En fullspäckad helg

En fullspäckad helg har kommit till ända. Vårt gamla sovrum har blivit med loftsängar och puderrosa väggar, barnens gamla rum har blivit vårt sovrum, jag har rensat ut 55 plagg ur min garderob, skänkt bort barnkläder och barnens gamla sängar, mannen har kört några vändor till ÅVC med alla kartonger och vi har haft mysfika på Espresso house hela familjen och barnens morfar. Jag älskar produktiva helger!

Nu väntar ny vecka, påskvecka och mys med mina syskon! Längtar! Har ni nått särskilt planerat under långledigheten? 

PS. Nu har jag tagit bort den jobbiga modereringen med lösenord som flera av er hört av er om så nu ska det förhoppningsvis vara lättare att lämna kommentarer.

Mini Rodini Hållbarhetsrapport

Idag damp den ner i min inkorg, Mini Rodinis Hållbarhetsrapport 2015. Innan vi belyser innehållet vill jag ge dem en 10a för layouten. Tänk att man kan få hållbarhet att presenteras så otroligt snyggt, känns lite grann som ett glossy magazine. Och deras hållbarhetsarbete är ju såklart ännu snyggare!

Under året har bland annat sett till att:

  • Alla deras transporter mellan lager, butik och huvudkontoret sköts med cykel istället för bil.
  • Deras plaggpåsar numera är komposterbara och förmultar inom 5 år
  • De har intruducerat plagg i GOTS-certifierad ull och all deras bomull är ekologisk!
  • De har gått med i Fair Wear Foundation, en oberoende organisation som arbetar för att förbättra villkoren i fabriker inom textilindustrin, för att öka sitt sociala ansvar! Heja dem!
  • De är dessutom eminenta på att ta hand om spillmaterial och det var inte så längesen de släppte filtar av lappteknik för att ta tillvara på resterna.

Visste ni att Mini Rodini för att säkerställa hållbarhet även för att har riktlinjer för hur och vart de får köpa in produkter till företaget så som mat, förbrukningsartiklar och städmaterial och när de har event av olika slag så har de en policy som säger att maten måste vara vegetarisk.

Jag älskar deras transparens och jag ser verkligen fram emot att se vad Mini Rodini gör under 2016 och framför allt ser jag fram emot deras mål med strategiskt uppsamling för återbrukning av gamla plagg.

Detta inlägg är inget samarbete med Mini Rodini det är bara jag som vill lyfta ett bra hållbart företag.

Mer köttfritt

mangosallad

De senaste månaderna har jag börjat äta mer och mer köttfritt och äter numera bara kött en till två dagar i veckan. Jag försöker att äta så rent och oprocessat som möjligt och ersätter alltså inte köttet med köttsubstitut (typ sojakorv). Ibland händer ju även det såklart men då föredrar jag att faktiskt äta kött den måltiden.

Idag hade jag en ekomango liggandes i kylen och rotade lite till och fick ihop en mangosallad på mango, gurka och cosmopolitansallad. Denna smaksatte jag sedan med hackad chili, koriander, peppar och en skvätt olja och vinäger. Mums!

Mangosallad

Ikväll har jag kämpat lääänge med att få WP att ladda upp bilderna. Till slut bytte jag webbläsare från Firefox till IE så gick det mycket bättre. Någon av er som haft samma problem?

När ribban sätts för högt

Ni är några stycken som undrat vart jag tagit vägen under mitt långa uppehåll. Varit oroliga för att det skulle ha hänt något och jag kan lugna er på en gång. Ingenting har hänt det var bara orken och motivationen som försvann lite grann. Det var nog i samband med att jag reste till Puerto Rico med jobbet och kände att jag inte kunde lägga upp bilder därifrån på Instagram, för vad skulle ni då tänka? Ekomorsan har flugit över halva jordklotet, ni vet det där klotet vi bara har ett utav. Och trots att jag genom åren enbart fått glada hejarop och mail om hur mycket jag inspirerat er, främst till att plastbanta så fanns där en rädsla. Helt uppbyggd av mig själv och det var jag som hade satt ribban. Och det högt!

Jag brukar alltid säga att ingenting är för litet och varje sak oavsett storlek räknas men det var lätt att glömma bort allt det där som jag gör som är bra för att jag nu gjorde nått som var så himla dåligt, jag flög! Men jag älskar att resa, jag älskar att se och uppleva nya kulturer, kolla på arkitektur och äta lokal mat. Det är en liten del av mitt liv, det definierar det inte.

Något som faktiskt bidrar till att ribban sätts väldigt högt är det faktum att sociala medier ju är väldigt vinklat. Alla nischar sig för att skapa sin grej oavsett vilken typ av genre personen driver och inget vet hur det egentligen ser ut åt det hållet kameran inte riktas. Jag tror det är nog viktigt att komma ihåg. Ja visst många har det ”perfekta” hemmet men det kan lika gärna vara undanröjt just precis för sekunden på den där byrån och bakom ryggen på fotografen av den ”perfekta” hallen ligger ett berg av skor och jackor som inte hade passat in på bilden. Barnet i den ”perfekt” stylade outfiten har kanske precis blivit påtagen den och en minut efter bilden är tagen ligger både skarfen och mössan i en hög och en timme senaste har den vita t-shirten fläckar från dagens lunch. Och ekobloggaren väljer kanske ut just det ekologiska sminket som finns i sminkväskan och struntar i att visa det andra eller fotar bara det ekologiska från storhandlingen som fanns i påsarna och även matbloggaren serverar säkert falukorv och makaroner ibland men det dyker inte upp i flödet.

Det gemensamma med alla dessa typer av konton är att de är till för att inspirera och då passar inte alltid allt in. Men i framtiden kommer jag att både blogga och visa fler bilder från ”verkligheten” även om det inte alltid passar riktigt in. Så det kan komma att dyka upp en poolbild i framtiden och jag kommer inte ha dåligt samvete. Det har jag bestämt mig för nu, jag är ju inte mer än människa!

Lussebullar vid årliga julbaket

Sedan vi pluggade på högskolan för 10 år sedan har vi julbakat lussebullar på någon av adventshelgerna. Och ju äldre (och fler) barnen blir ju mer hjälp får vi och ju färre blir sakerna vi bakar. Nått år, prekids, gjorde vi både lussebullar, julknäck och pepparkakor men fick snällt erkänna oss besegrade.

Barnen med ”tant Sofie”

I år blev det ”bara” 4 satser med lussebullar. Vi gjorde såklart  klassiska S med russin men den största favoriten hos oss alla är varianten med en fyllning av mandelmassa och smör. Vi blandar helt sonika dessa två tills vi får en bra och lättbrebar kräm och smetar på som när man gör kanelbullar. 
Vi valde även att göra lite snurror för att ge en lite ny tvist till baket.


Så nu är frysen full med lussebullar i olika former inför kommande andventskvällar och julafton och jag  älskar hembakat. För då har jag full kontroll över innehållet!

Föreläsningar, gala och swopping

prylswopping_kretsloppsveckan13
En av favoriveckorna på hela året är här, det är kretsloppsvecka i Borås! Miljö, miljö, miljö hela veckan med massa spännande hållbarhetsföreläsningar, miljögala på onsdag och så givetvis som tidigare år är jag medarrangör ihop med miljöförvaltningen till leksaks och barnklädesswoppingen på Stora torget på fredag.

Nytt för i år är att ni måndag-torsdag kl 8-16 kan lämna in kläder i förväg och hämta ut era biljetter så kan ni knalla direkt till själva bytet på fredag mellan kl 14-16 eller så kan ni komma förbi tältet på Stora torget mellan 11-13 på fredagen. Jag rekommenderar alltid alla att komma en stund före 14 när själva bytandet startar om man är ute efter något särskilt för deltagarna brukar hänga på låset.

Kretsloppsvecka – nu kör vi!

 

Project 333 på gång här hemma

  
Alla bilderna kommer från min inspirationsmapp på Pinterest

Igår publicerade Minimalisterna ett inlägg om Project 333 och eftersom jag fullkomligen älskar utmaningar av olika slag har jag valt att haka på.

Så vad är då Project 333? Jo den går ut på att du får välja ut 33 st plagg som du ska använda i 3 månader. Allt annat plockas bort och jag tänkte, samtidigt som jag plockar undan det som inte kommer användas, passa på att rensa lite också. Vissa plagg som jag lite grann lät vara kvar på nåder vid förra rensningen vet jag ju med mig att jag inte kommer använda igen. Om de säljs eller skänks återstår att se. 

Så vilken typ av plagg ska då ingå i dessa 33 plagg? Jo, alla typer av överdelar och nederdelar som används till så väl vardag och jobb som till fest. Även ytterkläder så som skor och jackor räknas in.. Redan vid skor har jag fyllt upp 4 platser.. Ett par sneakers, gummistövlar, ett par pumps och ett par stövlar/Stövletter. Hur ska detta sluta?!

Det som inte faller in under de 33 plaggen är smycken och klocka, pyjamas, träningskläder, underkläder, väskor och badkläder. 

I helgen tänkte jag plocka ut mina 33 plagg som alltså ska täcka upp för vardag, jobb och fest under 3 månaders tid. Givetvis kommer jag hålla er uppdaterade!

Hur många plagg tror du att du använder under 3 månader?

EKOträning

  
Idag laddade jag åter igen på mitt träningskort och kickstartade med ett Corepass. Eftersom jag i våras insåg att ett tio-kort förbrukades lite väl fort så valde jag denna gång att köpa ett månadskort. 

Jag är ju inte bara ekonörd ur ett ekologiskt perspektiv utan även ekonörd i bemärkelsen ekonomi. Så för min är det viktigt att hitta det mest ekonomiskt fördelaktiga valet och för tillfället tror jag alltså att det är att satsa på månadskortet.

Ju längre jag binder mig ju billigare blir det ju såklart. OM jag faktiskt fortsätter att träna lika ihärdigt året runt. Vilket jag inte har gjort, hittills iallafall. Märker jag att jag nyttjar kortet mer har jag ju alltid möjlighet att byta upp mig senare, mot ett 6-månaderskort eller årskort. Men för tillfället har jag iallafall tackat nej till stressen och pressen av att ha signat upp mig på 12 månaders autogiro som likt ett hån visas på kontoutdraget varje månad. Been there, Done that.

För att fira att jag är på gång med träningen igen och att jag aldrig tränar utan mannens klean kanteen (själv har jag en Lifefactoryflaska men tycker den är lite tung) firar jag med att ha sänkt priset på alla Kean Kanteenflaskor i min webshop sECOnd. Så ni också får chansen att upptäcka hur bra de är samtidigt som ni sparar några slantar.

Nära Ekolivs smygpremiär

 
Idag tog jag med mig loppan på smygpremiären av Nära Ekolivs i Borås. Smygöppningen var enbart öppen för medlemmar men den 5:e september slår de upp portarna för allmänheten. Vill du göra ett besök i butiken så hittar du den på hörnet av yxhammargatan-ö.långgatan.

Jag älskar när det går att köpa matvaror i lösvikt och lägga dem i småpåsar. Eftersom alla besökare gavs chansen att lämna lite förslag så önskade jag, trots papperpåsarna för lösviktsvaror, att de även skulle erbjuda påsar av tyg som man kunde köpa och ta med sig när man besökte affären. 

Det fanns även en vision om en caféhörna om viljan fanns hos medlemmarna och eftersom jag vid ett besök hos ett ekocafé i en av grannorterna fått syn på en liten bokbytarhörna, en idé jag genast blev förälskad i, var jag såklart även tvungen att lyfta den till listan.
  
I vanlig ordning så fick det bli lite stödköp av sådant som ändock skulle behöva införskaffas så det blev lite frukt och ägg denna gången.

Äntligen finns det en dedikerad ekobutik i stan! En butik där jag vet att allt är eko och jag inte behöver leta ihjäl mig efter gröna skyltar i ett hav av varor.

High Chaparral

Vi har fortsatt att turista i vårt närområde. Eller närområde är väl att ta i men i förra veckan gav vi oss ut på äventyr och åkte den dryga timman till High Chaparral.

IMG_5226_bw

Jag har aldrig varit där innan och jag måste säga att jag älskar miljön. Hur det till exempel dras runt på en gammal popcornvagn. Jag älskar också att det är omöjligt att veta hur många som går runt där utklädda i deras jobb som statister och hur många som är där utklädda av eget intresse. Jag vet till exempel att min ena fina vän säkerligen hade gått all in för att smälta in i miljön.

IMG_5231_bw

Vi såg på alla shower utan en, vaskade guld som sedan gavs sken av att bli smält till en peng, promenerade bort till ponnyridningen och givetvis åkte vi tåget som blev rånat på vägen.

IMG_5244_bwEftersom vi ville göra det till ett riktigt äventyr valde vi att, trots den relativt korta resvägen, även stanna kvar där över natten.

Normalt sätt tycker jag att om jag inte har något snällt att säga kan jag lika gärna vara tyst men om Kolmården och Borås djurpark genom åren har imponerat mig med sin hållbarhets kommunikation och sitt hållbarhetsarbete borde High Chaparral skämmas! Det fanns exempelvis inte en enda ekovara på frukostbordet, det var plastskedar till te/kaffe och äggen och även plastkoppar syntes.