Författare: Angelica Zetterström

Angelica Zetterström är en tvåbarnsmamma som älskar siffror, struktur och ordning och som är lite extra svag får hållbarhetsfrågor, vackra saker och snygga kläder till både stora och små. Det är inte alltid en helt lätt kombination. Genom en av hennes favoritsysselsättningar, att arrangera klädbytesdagar och spana in diverse bloppisar och tradera, kommer hon väldigt långt. Intresset för hållbarhet och kemikalier/plastbantning har hela tiden växt sig starkare sedan hon väntade deras första barn för 6 år sedan och den 12 september utsågs jag till Borås miljöhjälte 2012.
Publicerat

Att ge vidare till andra – cirkulärekonomi i sitt esse

Någonstans i samhället är det någon som flyttar. Under några dagar har det funnit diverse saker uppställda på byns centrala lekplats med en skylt att man får ta det man vill ha och behöver. I flera dagar har jag gått förbi och undrat vad det kan tänkas vara för böcker som den bokälsakare jag är. Häromdagen när det regnade var allt bortplockat men när solen tittade fram igen så gjorde sakerna det med. Och nu har jag alltså tagit mig en kik och hittade en hel del engelska pocket som jag tror kanske kan falla mig i smaken. Framförallt är jag nyfiken på de med jultema. Jag brukar ju kolla på julfilm i princip varje kväll hela december men kanske att jag varvar med lite julböcker i år 😀

Det jag ville säga egentligen var att jag tycker det var en himla fin idé att ställa ut det man rensat ut till andra ”grannar” att få ta del av istället för att köra sakerna raka vägen till återvinningscentralen och en insamlingscontainer. Kanske man skulle göra så ibland även om man inte flyttstädar? Å andra sidan, tänk om alla skulle göra så jämt. Vilket kaos det skulle bli! Som med allt är det väl en hårfin balans..

Publicerat

Planterat sticklingar av jordgubbar

Något annat vi gjort i helgen förutom att fira 25-åring och klappa kossor är att plantera jordgubbssticklingarna jag fick av min fina vän Evelina. Hennes plantor hade skjutit ut massa revor (heter det så??) och tog med till mig. Så i förra veckan köpte vi dessa runda odlingslådor metall från Biltema då jag fick någon slags vision om att jag skulle vilja att jordgubbarna växte i två nivåer. Egentligen skulle jag velat ha ännu mer ”lager” men det fanns bara två storlekar.

Plantorna såg lite ledsna ut nu när jag planterade dem men jag gödslade upp jorden rejält och vattnade så jag hoppas verkligen de tar sig. Jag har aldrig planterat jordgubbar innan men vi har vilt växande smultron och de har utstått de mesta under de 13 år vi bott i huset och överlevt så tänker lite ”det här har jag aldrig gjort förut så det går säkert alldeles utmärkt” (ungefärligt pippi-citat)

I bakgrunden ser ni också alla lådor där jag planerar att plantera ut mina Dahlior, lite kryddor och squashen jag förodlat.

Publicerat

25-års fest på landet

I helgen firade vi en släkting som fyllt 25 år. Hon bor ute på landet och hade dekorerat så himla fint i sin lada med långbord, björkris och ljusslingor. Det var helt magiskt!

Och hon hade gjort så fina skyltartill dryck och snackbaren som hon hittat på pinterest! Jag brukar ju ofta tipsa om att hitta sin stil eller att testa stilen med hjälp av pinterest eller att skriva ut exempelvis målarbilder men det finns ju en värld där av saker att få och hämta inspiration och mallar för!

Trots all gotte och färsk frukt som nallades på stup i kvarten så var nog dock alla hennes Highland Cattle som gick och betade i hagarna eller att springa efter alla ankorna det som var allra mest poppis hos barnen.

När jag växte upp hade vi Highland Cattle som strövde i en stor hage cirka 500 meter från där vi bodde så jag är så himla glad att även mina barn, tack vare sin kusin, kommer kunna se tillbaka på sin barndom med dessa fina djur i minnet!

Publicerat

Tips på grym färdkost

Som ni vet så pluggar jag ju just nu masterprogrammet i folkhälsovetenskap vid Sahlgrenska Akademin (Göteborgs universitet) vilket gör att jag flera gånger i veckan spenderar många timmar på bussen. Det har fungerat väldigt bra, jag har lyckats plugga på bussen både dit och hem de allra flesta dagarna (nån gång har jag tagit mig en tupplur på resan hem om det varit mycket och hjärnan gått på högvarv).

Jag reser med full matsäckspackning för en heldag i storstan. Det är frukostmackor och kaffe i min klean kanteen på morgonen, en overnightoats till första rasten vid 10:30ish, lunch och någon frukt till eftermiddagen. Dels är det ju väldigt kostnadseffektivt att packa ner alla mål och jag gillar att inte bidra allt för mycket till engångsförpackningar. Men vissa långa dagar behöver jag få i mig något mer på vägen hem och då har jag hittat dessa på 7-11. Den är så himla god och jag ville bara tipsa vidare till er om ett gott mål om ni är på språng.

Publicerat

Dags att piffa till på trappen

Vet ni när jag känner att det är vår på riktigt? Eller jag har några saker som jag tycker ger riktig vårkänsla, men en av de sakerna är att åka till blomsterhandeln och välja ut blommor att sätta i krukorna på trappen till entrén.

I år fick det bli blommor i lila och rosa, men det är inte alltid lätt att gå i en stor blomsterhandel bland alla vackra blommor och bestämma sig för vad man vill ha. För att skapa dynamik brukar jag försöka välja blommor i lite olika höjd och gärna någon som kan hänga ner lite över kanten. Så andra år brukar jag alltid ha valt typ murgröna, men inte i år.

När jag skulle plantera ut krukorna så sprang jag runt som en tok och letade efter ena krukan som alltid brukar stå på trappen. Frågade mannen och han trodde den hade blivit frostsprängd och slängd. Bitter över att inte kunna plantera ut mina inköp som jag tänkt gick jag runt och småsurade och när jag gick runt hörnet och kom från andra hållet än vad jag gick alla andra vändor så fick jag se den, krukan, under trappen… Ni vet ju vad man säger, man hittar alltid allt där man letar sist 😛

Publicerat

En storfavorit i garderoben

Igår var jag iväg på mingel och event på Sahlgrenska akademin. Vi fick lyssna på tidigare studenter, deras forskning som de ägnar sig åt efter att blivit klara med sin masterexamen samt företag som vi potentiellt kan jobba hos både under vår praktiktermin eller efter studierna och efteråt serverades det jättegod vegetarisk buffé.

Dagen till ära hade jag en gammal goding på mig, min älskade second handfyndade sidentopp som ni som är gamla följare nog har sett både en och tio gånger förr i mina kanaler. Denna bar jag ihop med ett par kostymbyxor jag ägt sedan jag var 17-18 år. De va ett nyköp men byxor som fortfarande är exakt (och då menar jag E-X-A-K-T) lika fina 20 år senare, tillverkas sådana plagg ens idag?

Nyfiken på fler bilder på toppen? Här och här kan du se fler bilder.

Publicerat

Dahliorna växer så det knakar

Mina dahlior växer så det knakar här hemma och börjar nästan ta över bänken helt. Som ni ser har de även fått sällskap av lite annat smått och gått. Habanero och 2 olika sorters tomater köpte jag färdigförsådda och sen i ”kartongkrukor” har jag satt frön av sqush som jag nu ska försöka mig på att odla. Är 2023 året då jag verkligen får gröna fingrar? I morgon kommer iallafall mina pallkragar jag beställt så jag förhoppningsvis har något att plantera ut detta i sen 😀

Publicerat

En tur på schlätta och loppistur

För er som undrar hur det går med att börja löpa så går det jättebra. Vi har varit bortresta med husbilen för mannen och hans bror och brorson ska svetsa och byta dörr och fixa rost på husbilen så den blir färdig inför sommaren. Under (en extremt kort del av) tiden tog jag en löptur på Schlätta. Jag kände mig faktiskt väldigt blottad där jag sprang där på de öppna fälten men det var bara bra för mina hjärnspöken. Jag måste dock erkänna att jag gillar mer att springa i våra skogar för det händer liksom mer med att vägarna går upp och ner och hit och dit. Här fick jag liksom sätta elstolpar och brevlådor som ”milstolpar” för att komma framåt.

Om jag tog löparsteg igår så tog jag många steg idag på kvartersloppisen vi åkte till i en av grannbyarna till där vår släkt bor. Och kolla vad mycket fina saker vi fyndade. Ja mest till Ellen som ni ser.

Men 2 wasgij? pussel till mig (jag fick ett av grannen för ett tag sedan och tycker det är hur kul som helst när bilden man ser på asken inte är bilden man pusslar. Sen hittade jag även en Outlanderbok till Erika. Hon har ju läst hela serien och sett den också för den delen, men vet att hon gärna ändå vill ha böckerna och att det är något som hon letar på loppisar och second handaffärer. Så när jag såg en för 10 kr kunde jag såklart inte låta bli! Fördelen med att ha en loppisletarbästis. Man hjälper varandra hitta fynden. För att jaga på loppis är oftast inte någon snabb jakt utan tålamod, tålamod och åter tålamod är oftast det som gäller. Har du en ”second hand kompis” där ni hjälps åt att spana efter fynden och vet varandras önskelistor?

Publicerat

Supergod böngryta

En av mina vegetariska favoriträtter är denna böngryta som är så enkel att laga och snabbt går det med. Bästa kombon om du frågar mig som om jag inte planerat maten väl behöver kunna fixa något snabbt medans orken och humöret fortfarande är på rätt sida 😀

Du behöver lök, vitlök, buljong, kryddor du har hemma (förslagsvis paprika, chili, någon blandkrydda så som koriander), tomatpuré, krossade tomater och olika bönor.

Börja med att steka lök och vitlök. Lägg sedan i champinjoner och kryddor i stekpannan och steknågra minuter innan du häller i krossade tomater, tomatpuré och buljongtärningen. Låt sjuda några minuter och lägg till slut i bönorna och värm upp dem försiktigt. Har du blandspenat är det gått att häva i några nävar av det också på slutet.

Smaka av med lite citron och njut av en god måltid. Kommentera gärna om du testar!

Publicerat

Att övervinna sina hjärnspöken

När jag var i tidig tonår sa en kille jag var småkär i att jag sprang konstigt. (jag såg då framför mig hur jag sprang som Phoebe i vänner sprang genom Central Park med Rachel). Den killen minns säkert inte alls vad han saidag men för mig har det varot ett hjärnspöken som hängt med mig i nästan 25 år och gjort att jag knappt skulle springa om jag så blev jagad. Jag missar hellre bussen än springer till den.

Men kolla vad jag gjort. Jag gar sprungit 3 km. Stor del av sträckan är i skog där ingen förhoppningsvis kan se mig men en liten bit på slutet är genom samhället och passerar många hus. Jag hoppas nu detta ska bli en vana och få bukt på hjärnspöket en gång för alla. Men i vilket fall är varje springtur en vinst!

Har du några hjärnspöken från ungdomen som hänger kvar?

fbt