Kost och recept

Bakat för ett helt kompani

Posted on

Jag bakade så himla mycket inför dopet. Nästan varje dag testade jag nått recept eller gjorde nån del till fikabuffen.

Problemet när man bakar i förväg är ju att inte alla saker går att frysa eller förvara i kylen.

Till exempel så gjorde jag botten till silviakakan men inte krämlagret, biskvikexet men inte toppingen, satte ihop och fodrade tårtan med grädde men klädde inte med marsipan och dekorationer osv.

Jag fick nyckeln till församlingshemmet tidigt på veckan men det var först i fredags efter lunch jag fick lov att börja dekorera för då var de kyrkliga aktiviteterna för veckan klara.

Jag, Julia, Ellen och min svägerska Alisa åkte dit och förberedde en hel del. Gjorde ordning borden och ställde ordning fikabordet ni ser på bilden. Fast vi ställde dit faten tomma. Själva fikan tog vi dit igår morse före dopet.

Tårtan dekorerade jag på plats medan gästerna åt pastasalladen vi slängde ihop på morgonen. Eftersom klockan var runt 12 tyckte vi det var lämpligt att även servera något lite matigare förutom fikan och då är ju pastasallad busenkelt när man ska laga nått åt ca 40 Pers.

Jag är så himla nöjd med allt jag lyckades baka och hur bra dekorationerna blev. Lyckades för en gång skull få till ett sånt där instagramvänligt bord 🤣

Förutom pastasalladen och tårtan bjöd vi som sagt på silviakaka. Sen hade jag gjort vita princesstårtebiskvier, chokladbollar och mördegskakor med sylthjärta. Dessutom hade min andra svägerska Petrana gjort små söta kakor med bokstaven E på 😍

Även dessa bilder har min vän Erika tagit. Jag stal dem faktiskt direkt från hennes blogg Hemma hos Kikan 😁

Vardagligheter

Och nu var hon döpt

Posted on

Idag var äntligen dagen här, dagen för Ellens dop. Och jag är så nöjd med hur dagen blev.

Den började dock rätt stressigt eftersom jag vaknade först kl 8 och resten av familjen strax där efter och redan klockan 11 började dopet och det fanns en hel del kvar på todo-listan.

Det skulle duschas, packas mängder av kläder, göras pastasallad, tårtan skulle kläs och silviakakan saknade det göttiga kräm- och kokoslagret.

Jag kan säga så här.. Det är tur ingen annan vet vad man har för ambitioner för ingen ser ju vad man missat. Exempelvis skulle ballonger blåsas upp med helium men det prioriterade helt enkelt bort när tiden sprang iväg.

Själva dopcermonin var superfin. Jag läste bönen, Julia läste Jesus brev till barnen och Philip hällde vatten i dopfunten. Så även dem involverades och fick en viktig roll. Jag tycker det är viktigt att ingen glöms bort även om det primärt är lillasysters dag. Hur tänker ni kring sånt?

Den fina bilden på mig och Ellen är dagen av Erika liksom i princip alla bilder jag kommer visa från dopet framöver för i all stress hittade jag inte min telefon och kameran blev kvar hemma 😅

Hållbart mode

Re-kånken i doppresent

Posted on

re-kånken
Som en del av er sett på Instagram så har vi varit på dop i helgen. Det var min gudson och barnens kusin Travis som skulle döpas, iklädd den vackra dopklänningen som Julia var först ut att bära. Jag älskar när saker skickas vidare inom släkten. Philips döptes i samma dopklänning som 5 av mina syskonbarn så även han döptes i en släktklänning även om det inte var samma som Julia, Tyler och Travis.

Nu var det egentligen inte klänningen jag skulle blogga om utan om presenten vi köpte. De där klassiska gåvorna som mest bara samlar damm får någon annan stå för. Själv gillar jag att köpa praktiska saker som kommer att användas så vi köpte en kånken eftersom jag varit väldigt nöjd med våra barns Kånken Mini. Denna gången blev det dock inte vilken kånken som helst utan en re-kånken. Deras senaste rygga som är gjord på återvunna petflaskor.

Vad innebär Re-Kånken?

Ryggsäcken är alltså gjort av återvunnen polyester (istället för Vinylon-F) och med så lite olika material som möjligt för att underlätta en framtida återvinning av väskan. I vanliga fall brukar tyger slutfärgas och tvättas men i detta fallet har de använt sig av en metod som är mycket bättre för miljön nämligen Spin Dye. Då tillsätts färgen direkt i tråden istället för att hela väskan läggs i färgbad vilket sparar både vatten och energi och färgen ska bli mer hållbar eftersom den når hela vägen in i tråden.
re-kånken infomationslapp

#älskahållbarhetskommunikation på lappen med information om ryggsäcken. Blir så glad när företag steppar upp och förmedlar sitt hållbarhetsarbete. Skryter lite så kanske gemene man förstår att det är det här som borde vara normen. Jag tänker att varje sån här liten lapp som sätts ut, speciellt på saker som är så populära som just kånken är bland föräldrar idag, så sås det ett litet frö som gror mer och mer för varje liten hållbarhets tanke de matas med.

Pyssel

Doppyssel

Posted on

PappersaskIdag var vi på dop för mina fina väns dotter. För några månader sedan, när Edda fortfarande låg i magen var vi ute och förevigade kulan. Så nu till dopet hade jag redigerat bilder och gjort en fotobok och jag hade lagt alla bilder på en USB sticka. Både redigerade och oredigerade.

Men jag behövde ju något fint att lägga minnet i. Som om Sofia på Mokkasin hade läst mina tankar så hade hon i samma veva publicerat bästa tutorialen på hur man gör små söta askar. När jag var liten gjorde jag hur många som sådana som helst. Jag har alltid varit lite smått förälskad i papperspyssel och  blev som ett litet barn igen när jag satt där på morgonkvisten och klippte och klistrade.

Ett tips är dock att göra den ena asken lite mindre än den andra så de går att sätta ihop. Annars får ni föra som jag och lösa det genom att limma fast en papperssarg. I kartongen la jag sedan “packhalm” som jag sparat från något paket med ekosmink som jag beställt på nätet men jag tror det skulle funka lika bra ria smala remsor av silkes papper som du råkar ha det hemma 🙂

Älskar att ge bort gåvor som är unika!

 

Pyssel

Presenttips

Posted on

doppresentNi har ju vid flera tillfällen undrat vad som kan ges bort i present och vi har ju tidigare diskuterat huruvida det ens är nödvändigt att ge bort en present. Här kan ni läsa tidigare inlägg om presenter som jag publicerat. Jag gillar presenter som kommer från hjärtat och som är helt unika. Ja visst någon annan kan ju ge bort en liknande sak men aldrig exakt samma. En gåva som jag hoppas att mottagaren kommer att tycka mycket om och som inte bara läggs i högen med saker som hen inte riktigt vet vad hen ska göra med.

I helgen var vi på dop och precis som jag gjort vid ett tidigare tillfälle satte jag mig och knåpade ihop ett kort i form av en dopklänning. Även denna gången helt i material som redan fanns hemma eftersom jag jobbar hårt med att sluta hamstra. Pappret hade jag köpt för länge sedan och använt delar av vid andra tillfällen, spetsen är samma som från förra gången och kommer om jag inte minns helt fel från ett paket jag fått någon gång och sidenbandet har jag helt sonika klippt av från en tröja. Det var ett sådant band som ska hålla tröjan kvar på galgen.

Kortet fick sedan pryda vad som i mina ögon var ett ännu finare kort! Ett kort som jag tagit på lilla loppan när hon försiktigt pussade dopbarnet i pannan en varm sommardag i juli. Kortet ramades sedan in i en ram som låg fortfarande inplastad i en av våra garderober. För ca 3 år sedan fick jag nämligen för mig att jag skulle sätta upp en tavelvägg och hamstrade därför på mig ramar under ett Gekås besök. Där inne i den mörka garderoben har de sedan blivit liggande. Tala om proaktiv konsumtion som Minimalisterna så ofta pratar om.