Kategori: Vardagligheter

Idag har vi gjort hemmagjord klyftpotatis. Finns det någon godare klyftpotatis? Denna gången lämnade vi skalet på för då blir de lite krispigare och helt i vår smak. Det är faktiskt möjligt utan att behöva skrubba så mycket så att skalet nästan är obefintligt.

När vi handlade häromsistens fick jag syn på potatis som var färdigförpackad i papperspåse. Den var ekologisk och närproducerad och när jag läste producenternas namn och ortsnamnet kom jag ihåg att jag hade läst om just de producenterna i tidningen tidigare i veckan. Det var ett reportage som handlade just om deras ekologiska odling. Om hur det var viktigare för dem att producera mindre, men rätt och att de enbart sålde sina grödor inom närområdet med Borås som längsta gräns. Detta måste vi ju självklart stötta och vilken tur för oss att deras gräns inte gick före vår stad. Potatisen är ju helt klart dyrare än annan potatis, men o andra sidan kan man med gott samvete bara spola av jorden och lämna skalet kvar och självklart veta att man gjort en god gärning för miljön.

Potatis är nämligen en av mest besprutade grödorna i Sverige och allra värsta potatissorterna är Kind Edward och Bintje. Kanske att det är dags att störta kungen? Undra hur många kilo King Edward jag har ätit genom mitt 28 år långa (korta?) liv..

Enligt Naturskyddsföreningen bör man i första hand handla potatis som är ekologisk och närproducerad. I andra hand importerad, men ekologisk potatis och i sista hand konventionellt odlade potatisar (men man ska såklart helst undvika de två värstingarna, kungen och Bintje)

Något som tåls att tänka på är att det enligt SCB skulle komma ut 95 ton mindre bekämpningsmedel för blastdödning, mot ogräs och svamp i vår miljö om alla svenskar valde svensk ekologisk potatis. Nittiofem ton! Galet!

Idag är det dan före dan. Imorgon fyller jag år och det firade vi med att gå ut och äta. Restaurangen som vi åt på serverade kött från det närliggande slakteriet och det stod till och med tryckt i menyn. Det har jag aldrig sett någonstans tidigare. Att servera svenskt kött som dessutom inte fraktats så långt (åtminstone inte från slakteriet) tycker jag är ett steg i rätt riktning! Så heja, heja!

Svågern och hans fru som passade barnen medan vi åt hade med sig en present till mig. Ett presentkort från en av stans inredningsbutiker och det var inte vilken typ av presentkort som helst utan det var skrivet på gammalt notpapper. Väldigt påhittigt av butiken tycker jag!

Känns som fler och fler försöker värna om vår miljö! 🙂

Mannens sista semesterdag och vi har tagit dagen som den kommer. Den molniga himlen sprack upp och solen sken från klarblå himmel. Vi stannade spontant till vid en sjö och tänkte barnen skulle få känna lite på vattnet vid brynet. Båda barnen kiknade av förtjusning när de plaskade och jag fick snabbt inse att det bara var att ta av mer kläder om vi inte skulle bli tvungna att åka hem nakna. Vilken syn det hade varit! På grund av vädret har vi inte badat något tidigare i år så vi visste inte riktigt vilken reaktion vi skulle få från de små, men som sagt en succé! Och lillan kunde ju inte missa att bada i sjön sin allra första sommar 🙂 Nu har vi bara plask i havet kvar.

När vi kom hem upptäckte vi att hallonen mognat och till lillemans glädje var det bara att plocka på.

En perfekt fredag som är som balsam för själen!

Igår när vi var i stan kändes det som det inte fanns nån hejd på mig. Jag som lyckats undvika reorna in i det sista, trillade nu dit. Det började med att jag slank in på MQ och där hängde de där shortsen jag suktat efter sen början av sommaren, de som jag har på mig på bilderna och som får mig att vilja skymma solen med en hand medan jag blickar ut över havet. På bilden står jag dock i vår trädgård och det jag blickar ut över är vårt tegelhus men, men.. De ger mig en starkt önskan att högt vilja ropa skepp o’hoj.

Inte blev det bättre när jag tog ett varv inom stans vintageaffär och såg att de sålde ut de stickade pippiklänningarna från jumperfabriken (och är alltså inte vintage alls) till halva priset. Jag som suktat och trånat efter den senapsgula sedan jag såg den på butikens ägarinna under en loppistur en kall dag i mars. Hur stor är dessutom sannolikheten att just den fanns kvar och i storlek S? Väldigt stor visade det sig.

Sen bar det vidare för kalsonginköpet som inte blivit av i och med den inställda Ullaredstrippen och därifrån kom jag inte bara ut med killingar utan även två par strumpbyxor och en klänning (även den har jag velat ha ett länge tag)

Så nu sitter jag här några plagg rikare men med en uns av dåligt samvete. De var varken välbehövda, begagnade eller av ekologisk bomull. Det som lindrar mitt samvete är att det var plagg jag inte kunnat släppa ur tanken sedan första gången jag såg dem vilket gör att det indirekt inte varit något spontanköp.

Just i detta nu sitter jag och för allra första gången i mitt liv och lyssnar på sommarpratarna i P1 (Clara Lidström från förra året) medan, hör och häpna, båda barnen sover middag. P1 är ju sånt som jag tidigare bara tänkt mig att pensionärer lyssnar på medan de dricker kaffe i en kantstött kopp med en sockerbit i munnen och löser korsord.

På kvällarna läser jag gärna böcker hellre än ser på TV, drömmer om att spela sällskapsspel med goda vänner och häromdagen kokade jag för allra första gången jordgubbssylt på egenplockade jordgubbar.

Om en vecka fyller jag 28 år. Ja tjugoåtta inte 65 men jag trivs och det är huvudsaken 🙂

In:
3 skålar i porslin

Ut:
1 par leggings

Resultat: +2

Skålarna i porslin köpte jag för ett presentkort jag vann inne hos Pojkmamman. Så då slapp jag fundera vidare på huruvida jag kunde med att önska mig något jag faktiskt inte behövde. Skålarna verkar vara super. Man kan vispa i dem, grädda i dem i ugnen, servera sallader, ja göra det mesta man gör med skålar helt enkelt.

Detta har resulterat i att jag kunnat rensa bort 3 udda och inte alls lika bra porslin och glasskålar skålar som numer var överflödiga plus 2 plastskrällen till vispskålar. I like! De hamnade dock inte på ut listan då de än så länge enbart blivit förvisade till källaren. Istället hamnar där ett par leggings som det gått hål i. Jag måste göra något åt mina naglar som flisar och skivar sig och envist beslutat sig för att göra sönder mina strumpbyxor.

Obs. Skålarna ska jag givetvis göra mig av med framöver, men har de inte lämnat huset så räknas de inte på ut listan 🙂