Författare: Angelica Zetterström

Angelica Zetterström är en tvåbarnsmamma som älskar siffror, struktur och ordning och som är lite extra svag får hållbarhetsfrågor, vackra saker och snygga kläder till både stora och små. Det är inte alltid en helt lätt kombination. Genom en av hennes favoritsysselsättningar, att arrangera klädbytesdagar och spana in diverse bloppisar och tradera, kommer hon väldigt långt. Intresset för hållbarhet och kemikalier/plastbantning har hela tiden växt sig starkare sedan hon väntade deras första barn för 6 år sedan och den 12 september utsågs jag till Borås miljöhjälte 2012.
Publicerat

Supergod böngryta

En av mina vegetariska favoriträtter är denna böngryta som är så enkel att laga och snabbt går det med. Bästa kombon om du frågar mig som om jag inte planerat maten väl behöver kunna fixa något snabbt medans orken och humöret fortfarande är på rätt sida 😀

Du behöver lök, vitlök, buljong, kryddor du har hemma (förslagsvis paprika, chili, någon blandkrydda så som koriander), tomatpuré, krossade tomater och olika bönor.

Börja med att steka lök och vitlök. Lägg sedan i champinjoner och kryddor i stekpannan och steknågra minuter innan du häller i krossade tomater, tomatpuré och buljongtärningen. Låt sjuda några minuter och lägg till slut i bönorna och värm upp dem försiktigt. Har du blandspenat är det gått att häva i några nävar av det också på slutet.

Smaka av med lite citron och njut av en god måltid. Kommentera gärna om du testar!

Publicerat

Att övervinna sina hjärnspöken

När jag var i tidig tonår sa en kille jag var småkär i att jag sprang konstigt. (jag såg då framför mig hur jag sprang som Phoebe i vänner sprang genom Central Park med Rachel). Den killen minns säkert inte alls vad han saidag men för mig har det varot ett hjärnspöken som hängt med mig i nästan 25 år och gjort att jag knappt skulle springa om jag så blev jagad. Jag missar hellre bussen än springer till den.

Men kolla vad jag gjort. Jag gar sprungit 3 km. Stor del av sträckan är i skog där ingen förhoppningsvis kan se mig men en liten bit på slutet är genom samhället och passerar många hus. Jag hoppas nu detta ska bli en vana och få bukt på hjärnspöket en gång för alla. Men i vilket fall är varje springtur en vinst!

Har du några hjärnspöken från ungdomen som hänger kvar?

fbt
Publicerat

Status på förodlingen av Dahliorna

Ser ni vad jag ser??? Mina knölar har börjat komma upp nu, två veckor efter att jag satte lökarna börjar de verkligen synas som ni ser! Jag är så fascinerad av vad jag lyckats med hittills, ni minns kanske historian jag berättade om murgrönan 🙂

Man ska aldrig vara rädd för att pröva nya saker. Det är väldigt klyschigt men oavsett om man lyckas eller ej så kan man dra lärdom av det.

Publicerat

Premiärcamping med husbilen

Kolla vilken magisk utsikt vi vaknade upp till idag!

3 somrar i rad har vi ju haft husvagn men i slutet av förra sommaren köpte vi oss en husbil med tanke på att vara mer rörliga i vårt campande än att vara flera dagar på samma ställe.

Nu är vi alltså iväg på vår allra första campingresa med husbilen och har valt att fira påskhelgen på Hafsten Resort.

Så mysigt att vara ute och resa igen och skönt när någon fixar allt åt en. Äggjakt, påskbrasan och vi har bokat in oss på påskbuffén, vilket är perfekt. Då får vi ju all påskmat trots att vi har begränsad boyta! Hade inte varit helt enkelt att styra upp en påskmiddag i husbilen 🙂

Publicerat

Jag ska odla Dahlior

”Det här har jag aldrig gjort förut så det går nog hur bra som helst” /Pippi Långstrump.

Det finns ett allmänt skämt i vänkretsen om hur fruktansvärt ogröna fingrar jag har efter att jag i tidig 20-årsålder inte fattade att min murgröna var stendöd förrän att vi rörde vid bladen och de smulade sönder som origanoflagor…

Men nu ska jag iallafall göra som alla andra influänzerrrs och odla Dahlior. Jag vill också kunna plocka in och ge bort massa buketter i sommar!

För cirka två veckor sedan kom dahliaknölarna jag beställt, så idag tog jag hjälp av treåringen till att fylla plastpåsar till hälften med jord. Sen ”väckte” vi dahliaknölarna genom att doppa ner dem snabbt i ljummet vatten innan vi la dem i påsarna och täckte med jord.

På varje påse satte jag sedan fast lappen som sa vilken blomma det vad med en klädnypa och sedan satte jag alla påsar i en stor plastback för att enkelt kunna flytta dem.

Backen står nu på bänken i vårt vardagsrum då jag förstått det som att knölarna ska gro varmt och ljust men inte i direkt solljus.

Förut den hypade vita Cafe au lait:en valde jag blommor i rosa, gult och orange för att få in lite färg. Blir alltid så sugen på färg under våren, vilket kanske beror på att vårt land är så grått och trist så många månader om året. Nu återstår det att se om det kommer upp nått och om det blir några ljuvliga buketter i sommar.

Publicerat

Äntligen loppisdags

Idag var det en barnloppis i samhället vi bor i och äntligen börjar sånt dra igång igen efter pandemin. Som jag har saknat det!!!

Detta var en loppis anordnad av församlingen i byn där säljarna själva märker upp plaggen/sakerna med sitt säljnummer och sätter pris och en viss summa av försäljningen går till säljaren och resten går till något utvalt biståndsprojekt. Så fint!

Favoriten hos minstingen var nog denna frostrygga var en tjuga medan mamman var överlycklig över att ha hittat en kritvit Miffy som såg helt oanvänd ut för 15 spänn! Älskar när jag gör riktigt bra second hand fynd!

Publicerat

Redo för våren i krispigt vita Veja

Äntligen har jag köpt mig ett par nya Veja. De förra blev både uttöjda av svullna gravidfötter extremvärmesommaren 2018 (no bueno sommar att vara höggravid i) och de hade gjort sitt efter flera säsonger användande.

Men nu har jag äntligen köpt mig ett nytt par och nu för tiden så hittar man ju Veja lite överallt som Zalando och Arket och inte bara i ”eko webshoppar”. Har Veja gått och blivit ett riktigt hipster/innemärke i Sverige och jag inte hängt med i svängarna? De var iallafall inte lika lätthittade när jag köpte 2017..

Med tanke på deras hållbarhetsprofil så glädjer det mig iallafall att fler fått upp ögonen för detta märke, sen är de ju både sköna och snygga så fullt förståeligt att de faller många i smaken.

Publicerat

Dammat av mitt gamla dockskåp

    Idag har vi dammat av mitt gamla dockskåp som min morfar byggde till mig en jul när jag var typ 5 år. Min morfar var en fena på finsnickeri och även mina systrar hade fått dockskåp byggda till sig när de va små.

    Häromdagen köpte jag Sullvanian family kaniner, lite tillhörande möbler och en lekplats från FB marketplace så nu tanke jag det var dags för mitt kära röda hus att komma upp från källarmörket.

    Det är egentligen i behov av lite kärlek då taper osv har börjat släppa och man kan se på målningen att min morfar var lite mer till åren när han byggde det, men det bär mig emot att restaurera det. Känns lite som jag då tar bort morfar från det. Hur hade du gjort?

    Publicerat

    Ecofashionista in da house

    Hej fina vänner, jag ser att ni troget kikar in här fast jag är så dålig på att uppdatera men det värmer ska ni veta. Planen är ju att ge bloggen lite kärlek, för jag älskar denna plattformen. Tänk att bloggen funnits i hela 10 år. Det är inte klokt vad åren springer iväg.

    Just nu sitter jag på bussen påväg till min barndomskompis födelsedagsfirande i GBG och iklädd second hand eller hållbart mode från topp till tå. Mina prickiga strumpbyxor från Swedish stockings har hållt så sjukt många år utan en endaste reva. 5 år kanske om jag ska gissa…

    Klänningen och stövlarna är dock relativt nya Sellpy fynd, en sida som jag föredrar att handla för av anledningen att det dels är billigt, finns bra filtreringsmöjligheter och man kan alltid returnera om det inte passar eller motsvarar förväntningarna.

    Stövlarna gav jag 90 kr för och klänningen 35 kr. Är inte det ett fynd så säg?!!

    Guccibältet fick jag i födelsedagspresent för 3,5 år sedan och har använt det i princip dagligen sen dess. Kanske inte eko eller miljömärkt men ett riktigt hållbart köp till trots. För ingen märkning i världen kan väga upp en onödigheten i en köpt ”hyllvärmare”. Används det ordentligt så är det ett hållbart köp och bra för miljön!

    Publicerat

    Att komma ut ur dvalan

    Eller jag har har nog varit i allt annat än dvala men bloggen har inte prioriterats att få kärlek. Det har hänt så mycket sen sist så jag vet knappt vart jag ska börja. Jag är numera färdigutbildad certifierad kost- och livsstilsrådgivare och har under våren haft massa coachning vilket varit otroligt givande. Så spännande att få guida människor och väcka tankar och medvetenhet kring varför de gör som de gör. och hur de ska få till hållbara förändringar på riktigt. Vill du boka coachning eller veta mer så är det bara att hojta till på en av alla kontaktvägar 🙂 Exempelvis genom mitt kontaktformulär här på bloggen.

    Jag har även varit tjänstledig hela våren för att plugga social antropologi och folkhälsovetenskap och har läst att från intersektionalitet och socialt kapital till mobbing, migration och utseendekultur och kroppsuppfattning. Just nu läser jag en sommarkurs i kulturgeografi och globaliseringens utmaningar och i höst väntar en masterutbildning i folkhälsovetenskap och det känns som jag hittat hem.

    Det känns verkligen som om hela jag vaknar ihop med våren och sommaren. Och likt knopparna slår ut så gör även jag det. Jag fylls med energi och ideér för att sen gå in lite som i träda under hösten och vintern. Ihop med att löven faller dalar min energi men nu ihop med solen och värmen så spritter hela kroppen med ny kraft och jag tänkte med det här inlägget kicka igång min älskade plattform igen. Det har varit en skön och välbehövlig paus men jag har verkligen saknat er!