Lussebullar vid årliga julbaket

Sedan vi pluggade på högskolan för 10 år sedan har vi julbakat lussebullar på någon av adventshelgerna. Och ju äldre (och fler) barnen blir ju mer hjälp får vi och ju färre blir sakerna vi bakar. Nått år, prekids, gjorde vi både lussebullar, julknäck och pepparkakor men fick snällt erkänna oss besegrade.

Barnen med ”tant Sofie”

I år blev det ”bara” 4 satser med lussebullar. Vi gjorde såklart  klassiska S med russin men den största favoriten hos oss alla är varianten med en fyllning av mandelmassa och smör. Vi blandar helt sonika dessa två tills vi får en bra och lättbrebar kräm och smetar på som när man gör kanelbullar. 
Vi valde även att göra lite snurror för att ge en lite ny tvist till baket.


Så nu är frysen full med lussebullar i olika former inför kommande andventskvällar och julafton och jag  älskar hembakat. För då har jag full kontroll över innehållet!

Föreläsningar, gala och swopping

prylswopping_kretsloppsveckan13
En av favoriveckorna på hela året är här, det är kretsloppsvecka i Borås! Miljö, miljö, miljö hela veckan med massa spännande hållbarhetsföreläsningar, miljögala på onsdag och så givetvis som tidigare år är jag medarrangör ihop med miljöförvaltningen till leksaks och barnklädesswoppingen på Stora torget på fredag.

Nytt för i år är att ni måndag-torsdag kl 8-16 kan lämna in kläder i förväg och hämta ut era biljetter så kan ni knalla direkt till själva bytet på fredag mellan kl 14-16 eller så kan ni komma förbi tältet på Stora torget mellan 11-13 på fredagen. Jag rekommenderar alltid alla att komma en stund före 14 när själva bytandet startar om man är ute efter något särskilt för deltagarna brukar hänga på låset.

Kretsloppsvecka – nu kör vi!

 

Project 333 på gång här hemma

  
Alla bilderna kommer från min inspirationsmapp på Pinterest

Igår publicerade Minimalisterna ett inlägg om Project 333 och eftersom jag fullkomligen älskar utmaningar av olika slag har jag valt att haka på.

Så vad är då Project 333? Jo den går ut på att du får välja ut 33 st plagg som du ska använda i 3 månader. Allt annat plockas bort och jag tänkte, samtidigt som jag plockar undan det som inte kommer användas, passa på att rensa lite också. Vissa plagg som jag lite grann lät vara kvar på nåder vid förra rensningen vet jag ju med mig att jag inte kommer använda igen. Om de säljs eller skänks återstår att se. 

Så vilken typ av plagg ska då ingå i dessa 33 plagg? Jo, alla typer av överdelar och nederdelar som används till så väl vardag och jobb som till fest. Även ytterkläder så som skor och jackor räknas in.. Redan vid skor har jag fyllt upp 4 platser.. Ett par sneakers, gummistövlar, ett par pumps och ett par stövlar/Stövletter. Hur ska detta sluta?!

Det som inte faller in under de 33 plaggen är smycken och klocka, pyjamas, träningskläder, underkläder, väskor och badkläder. 

I helgen tänkte jag plocka ut mina 33 plagg som alltså ska täcka upp för vardag, jobb och fest under 3 månaders tid. Givetvis kommer jag hålla er uppdaterade!

Hur många plagg tror du att du använder under 3 månader?

EKOträning

  
Idag laddade jag åter igen på mitt träningskort och kickstartade med ett Corepass. Eftersom jag i våras insåg att ett tio-kort förbrukades lite väl fort så valde jag denna gång att köpa ett månadskort. 

Jag är ju inte bara ekonörd ur ett ekologiskt perspektiv utan även ekonörd i bemärkelsen ekonomi. Så för min är det viktigt att hitta det mest ekonomiskt fördelaktiga valet och för tillfället tror jag alltså att det är att satsa på månadskortet.

Ju längre jag binder mig ju billigare blir det ju såklart. OM jag faktiskt fortsätter att träna lika ihärdigt året runt. Vilket jag inte har gjort, hittills iallafall. Märker jag att jag nyttjar kortet mer har jag ju alltid möjlighet att byta upp mig senare, mot ett 6-månaderskort eller årskort. Men för tillfället har jag iallafall tackat nej till stressen och pressen av att ha signat upp mig på 12 månaders autogiro som likt ett hån visas på kontoutdraget varje månad. Been there, Done that.

För att fira att jag är på gång med träningen igen och att jag aldrig tränar utan mannens klean kanteen (själv har jag en Lifefactoryflaska men tycker den är lite tung) firar jag med att ha sänkt priset på alla Kean Kanteenflaskor i min webshop sECOnd. Så ni också får chansen att upptäcka hur bra de är samtidigt som ni sparar några slantar.

Nära Ekolivs smygpremiär

 
Idag tog jag med mig loppan på smygpremiären av Nära Ekolivs i Borås. Smygöppningen var enbart öppen för medlemmar men den 5:e september slår de upp portarna för allmänheten. Vill du göra ett besök i butiken så hittar du den på hörnet av yxhammargatan-ö.långgatan.

Jag älskar när det går att köpa matvaror i lösvikt och lägga dem i småpåsar. Eftersom alla besökare gavs chansen att lämna lite förslag så önskade jag, trots papperpåsarna för lösviktsvaror, att de även skulle erbjuda påsar av tyg som man kunde köpa och ta med sig när man besökte affären. 

Det fanns även en vision om en caféhörna om viljan fanns hos medlemmarna och eftersom jag vid ett besök hos ett ekocafé i en av grannorterna fått syn på en liten bokbytarhörna, en idé jag genast blev förälskad i, var jag såklart även tvungen att lyfta den till listan.
  
I vanlig ordning så fick det bli lite stödköp av sådant som ändock skulle behöva införskaffas så det blev lite frukt och ägg denna gången.

Äntligen finns det en dedikerad ekobutik i stan! En butik där jag vet att allt är eko och jag inte behöver leta ihjäl mig efter gröna skyltar i ett hav av varor.

High Chaparral

Vi har fortsatt att turista i vårt närområde. Eller närområde är väl att ta i men i förra veckan gav vi oss ut på äventyr och åkte den dryga timman till High Chaparral.

IMG_5226_bw

Jag har aldrig varit där innan och jag måste säga att jag älskar miljön. Hur det till exempel dras runt på en gammal popcornvagn. Jag älskar också att det är omöjligt att veta hur många som går runt där utklädda i deras jobb som statister och hur många som är där utklädda av eget intresse. Jag vet till exempel att min ena fina vän säkerligen hade gått all in för att smälta in i miljön.

IMG_5231_bw

Vi såg på alla shower utan en, vaskade guld som sedan gavs sken av att bli smält till en peng, promenerade bort till ponnyridningen och givetvis åkte vi tåget som blev rånat på vägen.

IMG_5244_bwEftersom vi ville göra det till ett riktigt äventyr valde vi att, trots den relativt korta resvägen, även stanna kvar där över natten.

Normalt sätt tycker jag att om jag inte har något snällt att säga kan jag lika gärna vara tyst men om Kolmården och Borås djurpark genom åren har imponerat mig med sin hållbarhets kommunikation och sitt hållbarhetsarbete borde High Chaparral skämmas! Det fanns exempelvis inte en enda ekovara på frukostbordet, det var plastskedar till te/kaffe och äggen och även plastkoppar syntes.

 

 

Tips: Två gröna bönor

 
För er som inte har Instagram och missat morgonens tips måste jag såklart dela med mig även här.

Imorse när jag vaknade fick jag se att dessa två gröna bönor börjat följa mig på Instagram och jag var ju såklart, nyfiken som jag är, tvungen att kolla in va det var för några. 

Dessa två bönor har startat en youtube kanal där de delar med sig av gröna tips och verkligen bjuder på sig själva. Än så länge finns det två avsnitt uppe! Spana in @tvagronabonor och kolla deras videos pronto!

Bönor, jag hoppas det kommer en ny video snart!

Vill ni kolla in deras youtube kanal så hittar du den här och på Instagram heter de som sagt @tvagronabonor

Nulägesrapport från källaren


Bjuder på en bild inget filter i världen kan rädda upp men efter vad som känts som 100 vändor till ÅVC har mannen nu börjat slita ut golvet i källaren.

Vi visste ju sedan tidigare att det var fukt i golven så efter att ett plastigt laminatgolv tagits bort, ett vackert men ojämnt mörkbrunt spåntat brädgolv plockats bort hittade vi ingjutna reglar och isolering.

Att ha ett organiskt material ingjutet i bottenplattan kändes inte helt klockrent så idag hyrde mannen en bilmaskin och bilade bort dem. Ni kan ju se hur fuktiga de är där de legat mot husväggen.

Det är fantastiskt det där, att vem som helst kan få hyra maskiner. Priset är överkomligt och när det gäller maskiner som man troligtvis inte kommer att använda fler gånger och därmed inte tjänar på att äga är det ju hur bra som helst.

Turistat i våra hemtrakter

Under dagens besök på djurparken har det först regnat och sedan kom solen fram en kortis, lite grann för att hånas misstänker jag. För när vi kom ut från kiosken med våra glassar hade himlen färgats svart och åskknallar dånade.

  Väder är väder men något som imponerade mig djupt var all hållbarhetskommunikation som djurparken lagt energi på. Det fanns monter om palmolja inne i aphuset, ekologiska matvaror och inte bara information om huruvida varorna var fria från gluten eller laktos lyftes upp utan det skyltades även om att de var fria från just palmolja och under sälshowen pratade dem om skräp i våra hav och hur det påverkar sällivet.

A trip down memory lane

 
Jag vet inte hur många av er som har kvar era gamla musikspelare. Jag minns tonårsår där jag låg raklång på sängen, tuggade Jenka och hade pluggat in min gula Walkman i öronen. Ibland hög av förälskelse och ibland dedövad av hjärtesorg.

Nu för tiden tror jag våra otroligt smarta telefoner har ersatt i princip allt och Spotify borde bli en standardapp i alla operativsystem. Jag menar vi har väl alla tagit ner den ändå?

Ibland tycker jag dock om att lämna telefonen hemma. För den där känslan av frihet. Att inte alla konstant kan få kontakt med mig. Som ett uppror mot den där ständiga tillgängligheten.

Så på bilden ovan har ni den, min bästa vän när jag är ute och går utan finaste Sofie. Mannens gamla jos (Jens of Sweden) och där ute i skogarna är det bara jag och Jens och en och annan motionär.

För typ 100 år sedan fick den en mapp i sig med mitt namn och den är fylld med allt från en hiphoppande Akon till alternativ rockade 3 Doors down till countrysjungade Carrie Underwood. En salig men otroligt bra blandning som ger mig en trip down memory lane varje gång.