Pyssel

Recept på trolldeg för frostiga dagar

september 27, 2013

Morgondaggen på gräsmattan har de senaste dagarna bytts ut mot frost som bitit sig fast i stråna och det knarrar lite grann under mig medan jag korsar gräsmattan med barnen. Vad passar sig då inte bättre än att tipsa om ett av de mest perfekta pysslerna att ägna sig åt under mörka och kyliga kvällar (och tyvärr snart även eftermiddagar). Nu dröjer det inte länge förrän det är mörkt när många av oss går till jobbet på morgonen och det är mörkt när vi kommer hem.

En dag när regnet föll i somras roade sig vår familj och bästa vännerna med att leka med trolldeg. En väldigt trevlig sysselsättning och den görs enkelt på sådant som vi redan har i våra skåp.

trolldeg

Blanda 2,5 dl vetemjöl, 1 dl salt och 1 msk citronsyra och häll sedan på 2,5 dl kokhett vatten och knåda samman dessa till en jämn och fin deg. Givetvis använder vi ekologiskt i den utsträckningen som det går. Vetemjöl är en självklarhet, men både salt som inte innehåller kryddblandningar och citronsyra är inte helt lätta att hitta. Skulle det gå att byta ut mot en skvätt citron? Det återstår att testas under hösten.

trolldeg_paprikakrydda

När vi färgade vår trolldeg valde vi att behålla en del ofärgad, en del färgade vi med paprika krydda och en del med gurkmeja. Därmed vi fick tre olika färger att modellera med, en vit, en orange och en gul. Den orangea med paprikakrydda blev dock lite prickig i infärgningen medan gurkmejan blandades in fint!

Jag vet inte vem som hade roligast, barnen eller vi vuxna som mitt i sommaren byggde en snögubbe med knappar och ögon av svartpepparkorn 🙂

trolldeg_snögubbe

0

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply