Är närodlat bäst?

I morse publicerade DN en artikel om att närodlat inte alltid är bäst. Vilket jag tycker är lite av en sanning med modifikation. Jag är ju ganska ny inom detta ämne, att handla ekologiskt och närproducerat och har förstått att det är många, många parametrar man måste ta hänsyn till. Att räkna in produktionssätt och transportsträckor/transportval är några av dem. Egentligen tycker jag inte att artikeln tillför något nytt till vetenskapen. För läser man bara artikeln en extra gång tycker jag den säger det de flesta verkar anse. Man ska handla närodlat av de varor det är säsong för! Köp...

Manifestation mot köphetsen

Manifestation mot köphetsen

För många år sedan läste jag boken ”En shopoholics bekännelser” och måste erkänna att jag delvis kunde förlika mig med huvudkaraktären. Sättet där man intalar sig att för att göra något nytt/annorlunda krävs det en konsumtion. Tex om jag bestämde mig för att jag skulle börja baka bröd istället för att köpa bröd var jag ju tvungen att ha nya formar eller kanske en ny degbunke. De jag redan hade skulle antagligen fungerat fint, men jag intalade mig att det skulle bli så mycket bättre och så mycket roligare att göra det med de nya köksredskapen. Det spelar ingen roll...

Baka busenkelt bröd

När vi pluggade på högskolan var vi några stycken som bakade vad vi kallade för hälsobröd. Hur hälsosamt brödet är kan man ju ifrågasätta, men hälsobröd var vad vi kallade det och gott som tusan är det! Jag kommer inte ihåg vem som började med det, inte heller vem som gav mig receptet, men det är verkligen busenkelt. Bara att röra ihop ingredienserna och grädda! En av de stora fördelarna med att baka eget bröd är att man kan vara helt säker på vad det innehåller. Man får ett bröd som är fritt från de många tillsatser som finns i...

När man inte vet vart man ska börja

För varje gång vi handlar byter vi ut mot lite fler ekologiska råvaror. Om man vill börja köpa mer ekologiska råvaror, men inte riktigt vet var man ska börja har Naturskyddsföreningen listat de 5 västa varorna. Kaffe Bananer och vindruvor Mejeriprodukter Kött Potatis Så om du inte vet vart du ska börja, börja där 🙂 Vi äter ju en hel del frukt i den här familjen och då väljer vi numer alltid ekologiska sådana. Finns det inte ekologiska äpplen eller bananer så väljer jag en annan frukt istället. Sen kan man ju alltid fundera på hur bra det egentligen är att...

De ogrönaste fingrarna

De ogrönaste fingrarna

Hittills har inget som kommit innanför dörrarna överlevt. Inte ens orchidéer som enligt Bosse Rappne ska vara bland de enklaste att sköta. Men skam den som ger sig. Jag ska lyckas! Förra året odlade jag både morötter och sockerärtor i min odlingskrage och i år försöker jag mig på att förså tomater. 7 krukor har jag och trots mina otroligt ogröna fingrar hoppas jag på att åtminstone en av plantorna ska bära frukt. Nu tror jag det är dags för plantorna att planteras om. Jag har hört att de kräver gott om plats så de kan växa till sig ordentligt....

Inspirerad till tusen

Idag har jag varit och blivit inspirerad till tusen. När vi klev upp i morse var siktet inställt på Göteborg och årets bloggforum. Tillsammans med ca 100 andra bloggare har jag lyssnat på UnderbaraClara, Frida/Trendenser, Isabella ”blondinbella” Löwengrip och många fler. Föredragen hade temat företagande och entreprenörskap och var väldigt intressanta, men framför allt lärorika. Ett av företagen som var där och representerade sig och sin affärsidé var Agonist. Ett parfymföretag som tillverkar parfym i 100 % naturliga aromer. Inga konstlade tillsatser där inte. Själva parfymflaskorna är handgjorda i glas i samarbete med Kosta Boda och kostar ju givetvis därefter 🙂 Matskribenten...

Fyndat på barnloppis

Vår förmiddag har bland annat ägnats åt att leta loppisfynd. Vi begav oss nämligen till en stor barnloppis. Nej, inga barn slumpades ut till vrakpriser utan det var helt enkelt en loppis med bara massor av barnprylar. Mängder med kläder i alla tänkbara storlekar, leksaker, cyklar och diverse ”bra att ha prylarna” fanns att fynda. Själv kom jag, som ni kan se, hem med lite kläder till lillskruttan. Fina kläder i jättefint skick och billigt var det också. Inte nog med att man, om man använder sig av den berömda tjejmatten tjänar en slant ekonomiskt, man sparar även på miljön....

Förmiddag med djuren

Idag var jag och barnen en sväng in till stan och besökte 4H gården. Jag har inte varit på någon sådan sedan jag var liten och kommer därför inte alls ihåg hur det fungerade. Trodde, om jag ska vara ärlig, att det var lite mer som barnens zoo och att man skulle få klappa de små killingarna. Så fungerade det alltså inte, utan vi fick glatt stå på ena sidan av nätet och titta på håll. Som ni ser var lilleman minst lika lycklig för det. Och är barnen glada är mamman glad. Så idag har vi minsann spanat på...

Man tager vad man haver soffbord

Man tager vad man haver soffbord

Några av er har redan sett det men det tåls att visas igen. För jag älskar verkligen vårt soffbord! Det är byggt på ett gammalt bordsunderrede vi fått av vänner som vi sedan kapade i lämplig höjd. Tyvärr hade vi inga brädor som blivit naturligt grånade och väderbitna utan fick lov att fuska fram dem med hjälp av interiörlasyr bruten i nyansen drivved. När ni väljer lasyr tänk då på att den bör vara vattenbaserad och därmed fri från lacknafta. På så sätt slipper ni arbeta i ångor från starka lösningsmedel och ni gör miljön en tjänst.

Syndat

Syndat

Utmaningen där jag åtog mig att vara utan socker i 3 veckor är avklarad, men jag hade ju tänkt klara av det längre. Men igår syndade jag lite grann till kvällstet när slank ner två bitar mörk choklad. Överallt omges vi av olika certifieringsmärkningar av olika slag och igår la jag märke till att chokladen var ”Rainforest Alliance Certified”. Men vad tusan innebar det?! Vetgirig som jag är sökte jag givetvis på det. Märkningen är inte på något sätt en ekologisk märkning, men den ideella organisationen jobbar bland annat för att bekämpningsmedel ska hanteras på ett ansvarsfullt sätt och att...