Etikett: glutenfri

Home / glutenfri
Inlägg

Glutenfria pannkakor på mandelmjöl

Idag gjorde jag glutenfria pannkakor gjorda på mandelmjöl. Jag har tidigare gjort pannkisar på mixade havregryn vilket hela familjen tyckte påminnde tillräckligt bra om vanliga pannkakor men eftersom havregrynen är slut här hemma så testade jag ett recept på mandelmjöl. Dessa gick inte att göra som vanliga tunnpankakor, de gick inte att vända så efter...

Inlägg

Ellens glutenfria smash the cake tårta

När jag skulle baka en smash the cake tårta till fotograferingen använde jag såklart mitt eget recept på glutenfri tårtbotten. Jag använde dock en mycket mindre springform än vanligt. Tror denna är knappt 20 cm i diameter och jag delade upp smeten i 3 omgångar. På så sätt fick jag en rejäl höjd på den....

Inlägg

Bakat fröbröd

Igår ställde jag mig och bakade detta fröbröd. Eller bakade och bakade, det var ingen jätteinsats jag gjorde. Jag hade en färdig fröbrödsmix från Urtekram (köpt från jordklok) tror jag det var som blandades med olivolja och ägg och sen in i ugnen i nästan en timme och sen va det klart. Älskar när det...

Inlägg

35 år idag

Jaha då var det dags att fylla 35 år och därmed vara närmare 40 än 30 🙂 Bilden är från i lördags när jag hade några av mina tjejer här hemma och fullt lika piffig var jag inte idag. Dagen firades med sovmorgon (för mig). Resten av familjen vaknade tidigt men jag sov till 10,...

Glutenfri tjockpannkaka
Inlägg

Glutenfri tjockpannkaka

Häromdagen gjorde jag en glutenfri tjockpannkaka. Jag har inte en aning om hur de ska göras egentligen men mitt vis fungerade alldeles utmärkt iallafall. Jag hade 3 övermogna bananer jag var tvungen att göra något på. Och jag ansåg mig ha i princip 5 val, äta upp dem som de va, frysa in slattar till...