Recept

Bananpannkakor 

april 11, 2016

Bananpannkakor

Jaha då har magsjukan vi sett skyltar om i flera veckor på dörren in till förskolan gjort entré här hos oss. Kanske inte fräschaste inledningen på ett matblogginlägg men, men 😛

Iallafall så behövdes något varsamt för magen så vi gjorde lite latlunch till mig och barnen. Bananpannkakor med blåbär och eftersom jag inte orkar stå och steka idag så klickade jag ut dem på en plåt och körde dem i ugnen. Dessutom är det lite snällare för magen än stekt!  Tack så jättemycket finaste @levagiftfritt för tipset!

Bananpannkakor är både gott och glutenfritt, vilket är en oslagbar kombo om du frågar mig! Ni som följt mig genom åren vet att jag inte följer recept så ofta utan mest höftar och kör lite vi tager vad vi haver och såhär gjorde vi denna gången:

Barnen mosade två ekobananer, knäckte i 3 ägg och hällde i lite ”i skogen plockade” blåbär.. Jag har inte en aning om hur det ”ska” göras men jag gräddade dem ca 10 minuter i mitten av ugnen på 200 grader.

När vi satte oss och åt insåg jag väldigt snabbt att vi missat nått näst intill livsviktigt, mitt älskade ekologiska bourbon vaniljpulver. Får helt enkelt göra bananpannkakor snart igen.

0

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply