Igårkväll gav jag mig ut med Levagiftfritt i skogen på 2 uppdrag. Ett – jag skulle fota hennes nya snygga regnjacka i återvunnen PET som många av oss kärade ner sig i när vi var på studiebesök på Thrive i Göteborg. och Två – vi skulle passa på och plocka lite blåbär eftersom skogarna runt omkring oss verkligen är knôkade med dessa goda bär just nu!
Sakta men säkert fylldes burken på med bär medan jag nog mest gick runt och fotograferade som en tok fram tills det började prassla i mellan grenarna. Ormrädd som jag är började jag genast tänka på kopparormen grannbarnen hade hittat dagen innan men var som väl var bara en liten liten söt groda och jag kunde andras ut.
Trots att jag stoppade fler blåbär i munnen än vad jag bidrog med till burken blev den tillslut full. Ja den är ju inte så stor burken på bilden men det är bra mycket snyggare än en plastig giftig spann och dessutom räcker dessa blåbär utan tvekan till lite toppping på bananpannkaka eller i något smarrigt bakverk.
Tänk att det finns så mycket gott precis utanför husknuten här hos oss. Får nog bli att jag går ut någon mer dag och plockar så de inte förgås, kanske redan ikväll. Blåbär är ju verkligen ett superbär, inte nog med att den är rik på vitaminer, är antiinflammatorisk och motverkar fria radikaler eftersom den är en antioxidant, den är dessutom viktiga för den biologiska mångfalden eftersom de är en så kallad nyckelart i vårt ekosystem.