Ekocafé – Angelica Zetterström

augusti 19, 2017augusti 19, 2017

Uppgrenna naturhus fick sig ett sommarbesök

I nästan två veckor har vi varit iväg och eftersom jag haft otroligt dåliga möjligheter till uppkoppling har som ni märkt blogg och övriga kanaler ekat lite tomt. Det gör att mycket av det jag tänkt skriva om och visa upp har hamnat lite på efterkälken. Men vad gör det, kanske får vi njuta av lite sommarinlägg ända in i september 🙂

För snart 3 veckor sedan åkte vi hem från mina systrar i Norrköping och på vägen hem passade vi på att stanna till vid Uppgrenna naturhus. Ett kafé med ekologiskt utbud med magisk utsikt över Vättern.

Jag hade gärna slagit mig ner där uppe i det fina växthuset men det var bara öppet vid särskilda tillfällen men hela huset är såå fint!

Kolla till exempel på hur fint det var inrett inomhus. Med vackra fåtöljer (som jag gissar var second hand fyndade) och växter överallt. Dock så valde vi att slå oss ner utomhus på den stora altanen.

Ni ser ju, inte mycket som slår denna utsikten en sommardag. Iallafall om du frågar mig.

Det fanns verkligen hur mycket fika som helst. Klassiska kakor och till och med raw food bollar. Mannen tog kaka och en kaffe ur en blommig kaffekopp medan jag och barnen velade kring glassen.

Jag tror alla glassarna var veganska och somliga av dem var ekologiska. Gjorda på exempelvis kokosgrädde. Glassen var kompakt och krämig och jag tyckte det kändes som jag verkligen åt något riktigt om ni förstår vad jag menar. Mer som något jag gör hemma som inte är fullt av luft och tillsatser.

Det blev en rockad innan glassarna till slut hamnade hos någon som åt dem. Julia valde jordnöt, Philip lakritsen och jag chokladen från början. Slutade med att jag satt med lakritsen, Julia åt chokladen och Philip jordnöt. Ni ser, I N G E N, satt med den glassen de valt.

Alla smakerna föll mig i smaken men minst gillade jag nog lakritsen. Ni kanske vet vilken godis Lakrisal är? Ett typ pappersrör med kompakta pulverlakritspuckar? Så smakar den och jag är mer en saltlakritstjej.

Har du besökt Uppgrenna naturhus och har du smakat på Grenna glass?

augusti 2, 2016augusti 2, 2016

Vi har besökt Vilhelmsro Ekocafé

När jag kollade igenom mina bilder såg jag att jag helt hade missat att visa er när vi besökte Vilhelmsro Ekocafé. Det var i samma veva som vi var vid Falköping för att spana in Ekhagens forntidsby.

Jag fullkomligt älskade miljön och är så tacksam över att vi hade så fint väder när vi var där. Det första vi såg när vi klev i på gården var det fina, underbara Orangeriet! Tänk att få ha en sån godbit i trädgården. Kanske inte så stor men ändå ett sånt där vackert uterum, med växter, udda bord och stolar och fullt med charm!

Jag vet inte riktigt vad caféets ”stora grej” var, såg att några mumsade på väldigt fina mackor så kanske det var det, men jag hade önskat stora fylliga kanelbullar gjorda på ekoråvaror. Lite mer ”mormorsstil” eller vad jag nu ska välja att kalla det för.

Det jag fullkomligen älskade (ja förrutom Organgeriet) var allt udda porslin som var överallt. Det var inte mycket som var det andra likt. Och lite kul måste jag säga att det var med det fejkade presskaffet. Det var ju bara vanligt bryggkaffe som hälldes upp i kannorna, men kannorna är ju av glas så det är ju ett väldigt bra serveringsalternativ tycker jag.

Föutom kaffe/te och kaka så drack vi även hemkokad saft som förvarades i glasflaskor med patentkork. Det är ju så himla fint och känner själv att jag skulle vilja leta upp en eller två flaskor på loppis. Denna sommaren har jag inte varit på en enda loppis hittills. Nästan två veckor återstår dock av semestern så det får bli lite ändring på den saken tror jag. Har lite saker jag vill/behöver leta upp.

Kanske inte roligaste bilden men tycker om hur deras diskinsamling smälte in i miljön och blev en så himla fin och naturlig del av miljön. Ett sätt att göra något tråkigt lite roligare och som visar att de tänkt till lite för att förhöja upplevelsen av Vilhelmsro.

Och överallt fanns det griffeltavelskyltar med budskap på som den ovan om deras råvaror eller bilden under där de uppger vilka deras producenter är och att de gillar närproducerade varor!

Och helt allvarligt! Hur sött är det inte med PUSSHÅLLPLATSEN?!

mars 28, 2016juni 19, 2016

Ekologisk söndagsfika på Brämhultsgård

Igår begav vi oss till Brämhultsgård och deras ekologiska gårdkafé för lite söndagsfika. Mannen och sonen hade ägnat morgonen åt trädgårdsarbete så en fika på det satt gott.

Som vanligt hänförs jag av miljöerna och går loss som en tok med kameran. Fotar fönster och klockrena detaljer så som glänsande kopparrör och höbalar med en grep i. Ni vet sådana där detaljer som höjer upplevelsen lite extra. Och eftersom detta är en gammal svinalänga så passade ju dessa in perfekt.

Fikan var supergod, det är ju nått speciellt med hembakat. Vi festade loss på nyttobollar på manlar, kokos, kakao, aprikoser och dalar, en ljuvlig chokladkaka med perfekt krämig mitten och glutenfria kärleksmums. Det fann även smörgåsar som såg väldigt trevliga ut men vi gick all in på bakverken. Fanns fler saker jag hade velar prova men någon måtta får det ju lova att vara på det hela.

Och porslinet var gamla kaffeserviser så några koppar var likadana men långt ifrån alla och assietterna var även dem udda. Så fint så!

Igår hade jag bara ett ”problem”. Jag hade lovar barnen att det skulle finnas höns där ute, men tyvärr befann de sig på en annan gård över vintern. Note to self- lova aldrig saker som är utanför min kontroll.

De har också träningspass på Brämhultsgård så som yoga och jag har funderat på att börja med det igen, men då är det ytterligare en sak jag ska klämma in i mitt schema. Det är en perfekt miljö för just yoga tycker jag. Landet ger ju alltid någon slags ro till själen och yoga lika så.