Författare: Angelica Zetterström

Angelica Zetterström är en tvåbarnsmamma som älskar siffror, struktur och ordning och som är lite extra svag får hållbarhetsfrågor, vackra saker och snygga kläder till både stora och små. Det är inte alltid en helt lätt kombination. Genom en av hennes favoritsysselsättningar, att arrangera klädbytesdagar och spana in diverse bloppisar och tradera, kommer hon väldigt långt. Intresset för hållbarhet och kemikalier/plastbantning har hela tiden växt sig starkare sedan hon väntade deras första barn för 6 år sedan och den 12 september utsågs jag till Borås miljöhjälte 2012.
Publicerat

Nudelsallad med grön mango

Häromdagen lagade jag allra första receptet ur Foodpharmacy receptboken och valet föll på nudelsallad med grön mango.

Det var första gången vi åt sjögräsnudlar eller kelpnudlar som det också heter. Den har ingen smak men konsistensen föll ingen i familjen i smaken. Ibland är det ju dock så om man äter något för första gången. Det krävs några måltider.

Om man kollar receptet på Foodpharmacy-bloggen så serverades den med tex lax men i värmen som varit har jag så svårt att äta varmt så vi åt salladen som den var rakt upp och ner och inte som ett tillbehör.

Jag glömde även koriandern och jordnötterna ser jag i efterhand men det ska jag komma ihåg om jag gör den någon mer gång.

Dock har jag lovat familjen att inte servera dem den igen men jag själv ska nog ge den några försök till. Hittills har jag ätit den två gånger eftersom det blev en portion över så åt jag det även till lunch. Nästa gång ska jag nog prova med annan olja och lite mindre fisksås.

Har du testat denna nudelsalladen?

Receptet hittar du i boken och på Foodpharmacy-bloggen

Publicerat

Första semesterveckan har börjat

Efter mycket om och men så har vi nog landat i att hålla oss i Sverige denna sommar. Vi har varit inne på att åka både till Polen och Danmark men jag orkar inte sitta i en bil allt för länge.

Denna veckan gör vi vår första semestervecka så i onsdags överraskade vi barnen och tog oss ner till Malmö för att kunna vara med på inspelningen av Sommarlov på torsdagsmorgonen. Theoz var där och uppträdde till dotterns stora förtjusning. Avsnittet sändes imorse eftersom det spelas in en dag tidigare men vi har inte hunnit se det än.

Dock föredrar barnen att se det på TV än att vara med live. Trots vi var där nästan 1,5 timme före inspelningsstart var det fullt så det var svårt att se, man hörde inte så bra, får ju inte se barnprogrammen, det är mycket väntan mellan akterna och en del omtagningar.

Men det är samtidigt kul att ha sett hur det går till vid en inspelning.

Framöver väntar skara sommarland, vad har ni mer för tips på roliga saker att göra med barnen?

Publicerat

Lånat smycken av dottern

Galet tidigt blogginlägg denna lördag och första semesterdagen. Klockan visar just 05:40 och jag har redan varit vaken i över en timme. Min rygg värker och jag hittar ingen bekväm ställning överhuvudtaget.

Bilden ovan är från förra helgen när vi åkte till grannstaden Alingsås för att åka gammalt tåg. Då botaniserade jag bland dotterns smycken och hittade dessa svarta hängen och den lilla stjärnan.

Stjärnorna är nickelfria och de får hon använda men de svarta har hon fått överta från min svägerska (ihop med massa andra örhängen som hon tröttnat på) och är dessvärre inte fria från nickel så de får hon vänta på att använda tills hon är lite äldre.

Men hur bra är det inte att kunna låna av varandra?!

Publicerat

Graviduppdatering i videoformat

Nu har jag varit i farten och filmat en ny graviduppdatering. Sedan senaste videon har vi som ni vet köpt barnvagn, magen växer så det knakar men det största i videon skulle jag säga är att jag delar med mig av varför jag valt gå efter försiktighetsprincipen och INTE färga håret när jag är gravid 🤰🏼

Publicerat

En dag i Gräfsnäs

Idag gjorde vi svågern med familj sällskap till Anten och åkte med gammalt tåg till Gräfsnäs.

Så himla mysig dagstripp och jag älskar att hitta på saker som inte ligger allt för långt bort.

Barnen älskade att åka tåget och mest exalterad var nog kusin Travis 🙂 så underbart att få uppleva saker med alla barnen och dela deras glädje och snart har vi en till knodd hos oss 😍

Väl på plats sköt barnen pilbåge, klöv potatis med svärd och hade vi vetat att det var en jättefin badplats där så hade vi packat för det också 🙂

Sedan slog vi oss ner vid den stora lekplatsen och fikade våran medhavda fika också men en köpeglass i skuggan kan man alltid klämma i sig.

Och det var mest i skuggan jag och preggomagen höll oss. Idag klädd i traderafyndad topp, kjol från en instabloppis (eller kanske klädbytardag? 🤔) och skor från Veja som jag köpte förra våren. Att det är en kjol över magen och inte en klänning är inte så lätt att se på bild men det är det 🙂

Publicerat

Tänk att vi snart har en 8-åring här hemma

Idag har jag och Erika ägnat eftermiddagen åt att föreviga gravidmagen på bild (så många magiska kort!!) och sedan har jag ägnat kvällen åt att förbereda inför morgondagen.

I natt är det 8 år sedan värkarna äntligen startade, 16 dagar senare än beräknat, och jag skulle många timmar senare föda vårt allra första barn ❤️

Imorgon väntar kalas nummer 2 av 3. Första firande var hos mamma i helgen. Vi har nog alltid minst 3 olika firanden när barnen fyller år när jag tänker efter.. Hur ser det ut hos er?

Publicerat

No more klumpar.. hoppas jag

Jag dricker matchalatte ett par gånger i veckan minst och ibland så gör jag även själv här hemma. Jag har en liten vanlig miniballomgvisp i metall för att röra ut pulvret men jag får så himla mycket klumpar i vilket gör att jag inte blir så sugen på att göra själv.

Förra veckan fick jag äntligen tummen ur att köpa en matchavisp så förhoppningsvis kan jag snart göra lika släta, fina, krämiga matchalatte som på Fruit and friends inne i stan. Skulle sparar mig många kronor i månaden 😂

En matchavisp kanske inte är nått man egentligen får köpa när man har köpstopp men jag tänker att det kommer minimera mina utelatte, spara mig pengar och kommer användas massor när jag är hemma med barnen. Och eftersom jag tänkt köpa en läääänge så får den vara ett undantagsköp. Barnen gillar ju också matchalatte så den är ju inte bara till mig 😬😅😂

Vad är ditt bästa tips för att få till en riktigt bra matchalatte?

Publicerat

Vi har köpt vagn!!!

Idag efter jobbet åkte vi äntligen och köpte vagn och ett stort stressmoment försvann nu från mina axlar.

Jag har lagt så mycket tid på att försöka hitta den optimala vagnen för våra behov och bevakat på blocket. Men ingen kommer ut och de som kanske har fel färg (något jag kunnat leva med) kostade i princip lika mycket som en helt ny eftersom 2019 år modell kommer snart.

Jag älskar det hel svarta chassit med det bruna handtaget. En typisk ”Angelica detalj”

Dessutom ville jag ha outdoorversionen för jag ville ha rejäla mönster på däcken. Här i samhället kan det ta tid innan plogbilen dyker upp och vi har många spår i skogen jag tänkt promenera på 🙂

Även syster är pepp på att få köra runt bebis och för mig var det också viktigt att vagnen gick att anpassa för barnen så de kan köra om de vill. Detta handtag går att både skjuta ner så man kommer närmare och vinkla uppåt och neråt.

Jag är så himla nöjd med min Emmaljunga NXT90 outdoor black! Hoppas nu bara bebis gillar att åka vagn 😂

Publicerat

Mina ekologiska skönhetsfavoriter

Nu har jag varit i farten igen och med Felicias hjälp med klippning så har jag fått upp en ny youtubevideo.

Denna gången visar jag upp mina ekologiska skönhetsfavoriter och bara produkter som jag köpt fler än en gång.

Hoppas ni tycker det är lika kul som jag att jag vågar mig på videoformat 😅🙈

Videon kan du ser nedan och följ gärna min kanal så du inte missar kommande videos och ge den gärna 👍🏻 om du vill se fler ❤️

Publicerat

Glad midsommar

Vi har tillbringat midsommarmorgonen på grannbyns jordgubbsplock! Så pittoreskt sätt att starta denna dag 😀

Givetvis spenderades den ihop med kusinerna och jag tror Travis la mer vita än röda i sin spann och de röda han såg åkte nog rakt in i munnen 😅 Det var efterplock som gällde så det var skralt om rödingar men några liter fick vi ihop iaf..

Jag önskar er alla en helt magisk midsommarafton med mycket glädje, kärlek och dans kring stången ❤️