Sedan vi pluggade på högskolan för 10 år sedan har vi julbakat lussebullar på någon av adventshelgerna. Och ju äldre (och fler) barnen blir ju mer hjälp får vi och ju färre blir sakerna vi bakar. Nått år, prekids, gjorde vi både lussebullar, julknäck och pepparkakor men fick snällt erkänna oss besegrade.
I år blev det ”bara” 4 satser med lussebullar. Vi gjorde såklart klassiska S med russin men den största favoriten hos oss alla är varianten med en fyllning av mandelmassa och smör. Vi blandar helt sonika dessa två tills vi får en bra och lättbrebar kräm och smetar på som när man gör kanelbullar.
Vi valde även att göra lite snurror för att ge en lite ny tvist till baket.
Så nu är frysen full med lussebullar i olika former inför kommande andventskvällar och julafton och jag älskar hembakat. För då har jag full kontroll över innehållet!
Fantastiskt gott ju
Vad har hänt med din insta och blogg? Helt tyst sedan december. Hoppas du mår bra och att det inte hänt något ❤️