Min 3:dje advent spenderades med pepparkaksbak tillsammans med barnen och en väldigt god vän. Hon hittade ett recept som inte behövde vila (lite oklart vad vilandet tillför..) Detta var den första gången jag gjorde degen själv och det var ju lätt som en plätt när det inte krävdes någon framförhållning så detta måste det bli favorit i repris på.
Här hemma avnjuter vi alltså numer hemgjorda pepparkakor fria från läskiga tillsatser
(Bilderna kommer från söndagens instagram där du kan följa mig som @ekomorsanangelica)
Vad smidigt med en deg som inte behövde vila. I år var jag ledig dagen innan det planerade baket så då var det perfekt att sätta degen då, men det är ju lätt att glömma det här med framförhållning annars.
http://ekomammaistan.wordpress.com
Framförhålling när det gäller bakande är inte min starka sida 🙂
Degen vilar för att alla kryddor ska mogna och utvecklas mer. Tack för en bra blogg! God Jul!
Tack! 🙂 Vi får se om jag har bättre framförhållning till nästa jul 🙂 Hoppas du haft en bra julhelg!
Göra degen är ju lika kul som att baka ut den? Vi hade degen som lördagsprojekt och utbaket som måndagskvällsprojekt. Däremot gjorde vi nog inte tillräckligt många lussekatter, för när jag ville tina några till ett litet extrafika med barnen idag var de slut…. Vi fick äta pepparkakor istället!
Våra lussekatter tog också slut tidigt. Jag tror inte vi ens hade kvar några på lucia 😀
Pepparkaksdegen ligger och vilar i kylen här och snart blir det kola och knäck. I 30 plusgrader! Puh! 😉
God Jul!
liiiite varmare än vad vi hade här 🙂 God jul!