Recept på trolldeg för frostiga dagar

Morgondaggen på gräsmattan har de senaste dagarna bytts ut mot frost som bitit sig fast i stråna och det knarrar lite grann under mig medan jag korsar gräsmattan med barnen. Vad passar sig då inte bättre än att tipsa om ett av de mest perfekta pysslerna att ägna sig åt under mörka och kyliga kvällar (och tyvärr snart även eftermiddagar). Nu dröjer det inte länge förrän det är mörkt när många av oss går till jobbet på morgonen och det är mörkt när vi kommer hem.

En dag när regnet föll i somras roade sig vår familj och bästa vännerna med att leka med trolldeg. En väldigt trevlig sysselsättning och den görs enkelt på sådant som vi redan har i våra skåp.

trolldeg

Blanda 2,5 dl vetemjöl, 1 dl salt och 1 msk citronsyra och häll sedan på 2,5 dl kokhett vatten och knåda samman dessa till en jämn och fin deg. Givetvis använder vi ekologiskt i den utsträckningen som det går. Vetemjöl är en självklarhet, men både salt som inte innehåller kryddblandningar och citronsyra är inte helt lätta att hitta. Skulle det gå att byta ut mot en skvätt citron? Det återstår att testas under hösten.

trolldeg_paprikakrydda

När vi färgade vår trolldeg valde vi att behålla en del ofärgad, en del färgade vi med paprika krydda och en del med gurkmeja. Därmed vi fick tre olika färger att modellera med, en vit, en orange och en gul. Den orangea med paprikakrydda blev dock lite prickig i infärgningen medan gurkmejan blandades in fint!

Jag vet inte vem som hade roligast, barnen eller vi vuxna som mitt i sommaren byggde en snögubbe med knappar och ögon av svartpepparkorn 🙂

trolldeg_snögubbe

#byttilleko

Jag är säkert bland de sista ut att dela Naturskyddsföreningens senaste video om att vi alla bör byta till ekologisk mat. Men har du inte sett den, gör det!

I princip allt som vi kan handla ekologiskt handlar vi ekologiskt (förutom kokosmjölk. Jag vägrar köpa kokosmjölk i konservburk på grund av den höga halten BPA och får därför göra avkall på ekologiskt) vilket gör att väldigt stor andel av allt vi stoppar i vår korg är just ekologiskt. Idag var jag iväg och storhandlade och känner mig lite extra nöjd med dagens fruktutbud. Börjar faktiskt om jag ska vara ärlig bli lite trött på äpplen så det var skönt att kunna erbjuda barnen lite vindruvor, svenska plommon och kiwi som komplement.

Våra grannar i väst, nämligen Danskarna, köper dubbelt så mycket ekologiskt som oss svenskar och de är till och med bäst i världen på att köpa just ekologiskt. Så om alla bara köper dubbelt så mycket eko än vad de brukar så kan vi klå dem. Jag kan ju inte riktigt dubbla min mängd för då skulle jag överkonsumera, men den som bara köper någon enstaka produkt kan lätt göra en insats. Inte bara för att vi ska hamna högre upp på listan utan främst för vår miljö och vår egen hälsas skull.

Jag har tipsat om dessa många gången förut men om du inte riktigt vet vart du ska börja så har Naturskyddsföreningen sammanställt en lista över de 5 värstingarna som du kan byta ut i första hand.

  • Kaffe
  • Banan occh vindruvor
  • Mejeriprodukter
  • Kött
  • Potatis

Handlar du mycket ekologisk mat och hur kommer det sig att du började handla eko?

 

 

En gång släpade jag till och med hem gamla ex

kloka_hem_ekotidningEfter en dag med studiebesök och nyvunnen kunskap är det dags att krypa ner i sängen och läsa igenom senaste numret av Kloka hem som dök upp i brevlådan häromdagen. Mannen kollar fotboll och ibland kan jag känna lust att titta även jag, men idag ska jag istället fördjupa mig i Barnrumsspecialen som är den här gången.  Plast -spara eller släng? Hur intressant låter inte det?!

Jag har ju nämnt denna underbara tidning flera gånger under den här tiden som jag drivit Ekomorsan. Både när jag först började prenumerera förra sommaren och när jag släpade hem alla gamla ex som jag lånat på biblioteket.

Jag vet faktiskt inte om det går att köpa den i butik, men går att prenumerera på både via deras egna hemsida och via tidningskungen. Nu låter det nästan som jag vore sponsrad på något sett, men jag råkar bara väldigt inredningsintresserad och ha ett stort intresse för hållbarhet och detta är enda tidningen som verkligen kombinerar dessa. Jag lovar er att om jag någon gång skulle skriva ett sponsrat inlägg så kommer det att framgå väldigt tydligt!

Med detta önskar jag er en god kväll. Nu blir det en kopp te och kloka hem för min del!

 

Busy as a bee

so_trueNu har jag äntligen slagit mig ner i soffan för att andas en stund. Barnen har lagts och jag tänkte ta mig en kopp te. Är man tea addict så är man och det gäller att passa på för det är inte många lugna stunder denna veckan. Ibland blir det ju så. Det händer lite mer vissa veckor och andra är det lite lugnare.

Direkt efter jobbet igår så åkte jag på möte som höll på en bra bit in på kvällen. Ja, jag har ju alltså ett jobb, som projektledare. Det där jobbet som ger lite mer inkomster än mitt aldrig sinande jobb med att dra mitt strå till stacken för att rädda världen. Jag har jag ju i och för sig mitt egna företag Kloka val också där jag bekvämt nog inte behöver välja mellan miljö och inkomst.

I alla fall så har jag tagit lite ledigt från mitt projektledarjobb den här veckan. Förutom kvällsmötet igår så ska jag nämligen ägna mig åt två dagar av styrelsemöten och till helgen väntar en kurs med SNF. Ja som sagt, det är mycket nu men jag trivs som fisken i rent vatten 😉

Vad jag lär mig på kursen, tänkte jag dela med mig av till er. Kunskap är till för att spridas så att vi tillsammans kan göra lite fler kloka val!

 

Veckans IN:UT

In:
Ingenting

Ut:
1 kattställning
1 cykel
1 kattbädd
3 tesilar
1 ficklampa
40 tvättlappar
1 tårtfat

Resultat: -47

1 tårtfat har gått sönder och jag valde till slut att lista tvättlapparna och anledningen till detta är att de inte enbart har använts just till barnen utan vi har torkat bord och bänkar och spilld mat på golvet med dem.

Vi har röjt nere i källaren och lite prylar hann komma iväg denna veckan men vi har fortfarande ett berg med saker som ska ut. Det tar ju lite längre tid eftersom vi har barnen med oss när vi grejar. Det är klart att vi ibland önskar att även vi hade tillgång till barnvakt så som andra verkar ha, men samtidigt så lär ju sig barnen att värdet inte ligger i prylar när de får vara med oss och rensa. En tripp till återvinningscentralen är ett nöje de med. Det finns ju spännande maskiner där som plattar till skräpet som de kan titta på.

Hjälpmedel mot kemikalierna i badrummet!

bodyshop+eko+hårvårdI jakten på de bästa hårvårdprodukterna köpte jag mig ett schampo och balsam från The Bodyshop. En serie som är fri från silikoner, färgämnen och parabener. Jag gjorde dock något som jag lovat mig själv att inte göra. Köpa saker utan innehållsförteckning.

Jag har dock hittat mig ett väldigt bra hjälpmedel i jakten mot kemikalierna i badrummet, nämligen CosDNS. Denna sidan tycker jag allt att du kan spana in även om produkten har en innehållsförteckning. Du slipper ha massa ämnen i huvudet och får snabbt en överblick över hur bra/dålig en produkt faktiskt är.

Så jag in på sidan och sökte upp produkterna på namnet. Schampot hade kortare innehållslista än det ekologiska frisörschampot jag köpt tidigare men längre än ekoschampot jag kan köpa mig i matvaruaffären. Och jag har ju lärt mig att en så kort innehållsförteckning som möjligt är bra så all kred åt det ”billigaste” schampot som faktiskt lyckats med detta.

Förutom den långa innehållsförteckningen innehöll Bodyshops produkter fler irriterande ämne så som Sodium hydroxide. Det blir helt enkelt inget omköp på denna och jag vet nu att jag inte ska köpa nått som jag inte kan kontrollera i butiken. För trots att den inte innehåller parabener, färgämnen eller silikoner innehåller den andra ämnen som kan ha negativ påverkan så som Perfum som inte ens har någon saftystapel till exempel. Ett kemiskt framställt ämne som kan innehålla ftalater.

cosdna_rainforest _radiance_shampo

 

Kurerar mig med postcasts

20130918-224134.jpg
Jag är inte helt kurant så när barnen somnat för kvällen så struntade jag i skivstångspasset till förmån för att krypa ner i sängen och lyssna på podcasts på P1.

Den ena var första delen av kropps och själs kemikalieserie där de undersökte dammet hos en barnfamilj i jakt på bromerade flamskyddedel, perflourerande ämnen, Bisfenol A och ftalater. Ämnen som berörts flera gånger här hos ekomorsan.

Den andra podcasten som jag lyssnade var Kristian Gidlunds sommarprat.Författaren, musikern, journalisten och bloggaren som nu lämnat oss. En mycket klok man vars bok jag ska ta mig tiden att läsa.

En podcast om cancern som igår tog Kristians liv och en podcast om all skit runt omkring oss som kan tänkas ge oss cancer. Jag vill nog inte påstå att jag känner mig kurerad efter två timmar med lurarna i öronen men jag har fått mig ännu en tankeställare och lite nykraft i kemikaliefighten!

Vem bestämmer vad som är vad?

20130917-192335.jpg
Här hemma har vi svängt runt massor av möbler i de olika rummen och mest nöjd är jag nog med loppans myshörna.

Vår gamla tv-bänk agerar numer sittplats i ena hörnet och för att mysa till det ligger där fårfällen hon fick av en fin vän i doppresent samt några kuddar som tidigare huserat i soffan. Den rutiga sittpuffen på golvet har min svägerska sytt i julklapp till loppan.

Den loppisfyndade gunghästen ser ut att vara handgjord av kärlek till någons barn och bokhyllorna som jag målat vita är egentligen kryddhyllor från IKEA.

Vem har sagt att en tv-bänk är en tv-bänk och en kryddhylla är en kryddhylla? Nej här hemma tar vi vad vi har.

Det vankas tillökning

20130916-195654.jpg
Det väntas tillökning i familjen. Barnen ska få sig en till kusin och nu är det inte långt kvar tills det är dags.

Vi har sparat ALLT och då menar jag verkligen allt från våra barn så det ska finnas till kommande kusiner. Lite och då väldigt lite har getts bort till min fina vän. Sakta men säkert börjar våra lager att tömmas här hemma och det konstiga är att jag inte känner mig vemodig alls över att göra mig av med sakerna. Kanske är det för att vi själva inte haft någon att ärva från och kanske att det kommer komma över mig när jag ser lillen ha på sig Philles gamla kläder, åka barnens vagn eller sova i barnens gamla spjälsäng men just nu känns det bara skönt med alla fria ytor som börjar bli i källaren och garderoberna!

Jag är lite i valet och kvalet vad som ska hamna i in och ut listan på söndag. Barnkläder och leksaker listas aldrig men hur ska jag göra med spjälsängen och alla dess tillbehör så som madrass, täcke, kudde och sängkläder? Hur ska jag göra med de ca 40 tvättlappar som inte längre tar plats i badrummet och garderoben? Hur ska jag göra med vagnen? Ja det här med vad som ska och inte ska upp på listan kommer jag nog fundera på ända till söndag kväll 🙂

Ps. Bilden är tagen av mig och vill du ser mer bilder från mina gravidfotograferingar kan du kolla in @photographsbyangel på instagram eller www.facebook.com/photographsbyangel

Veckans IN:UT

IN:
2 klänningar
1 kjol
2 par skor
3 tavellister
1 rullvagn

UT:
3 klännigar
2 skjortor
4 par byxor
3 långärmade tröjor

Resultat: -3

I UT-listan ser ni vad jag hade med mig till Stora prylswoppingen och plaggen i IN-listan är det jag fick med mig hem. Fick även ett Byggare Bob pussel till barnen som, till skillnad från Puh pusslet, var i mycket gott skick. Loppan fick en vindfleece och Phille fick en t-shirt. Jag tycker verkligen att det är perfekt med dessa bytardagar och det är nog en av anledningarna till att jag tycker det är så roligt att anordna dem. De som deltar lämnar in så fina saker och alla blir så nöjda.

I helgen har vi hunnit med en tur till IKEA medan vi var i stora staden och jag fick med mig lite tavellister till ramarna i hallen. Nu har jag tröttnat rejält på att de aldrig hänger rakt och att jag därför måste rätta till dem. Listerna löste problemet och jag slipper ett störningsmoment för mitt ordningssinne. Förutom listerna slog jag även slag i saken och köpte IKEAs turkosa rullvagn som jag spanat på länge, länge. Den ska få plats nere på kontoret och agera avlastning åt lite allt möjligt pyssel som inte får plats i dagsläget (rullvagnen är inte ihop monterad än)